本產(chǎn)品用于果汁中果糖及相關(guān)糖類組分的含量分析，可精準(zhǔn)識別果汁內(nèi)各糖類組分的占比與含量水平，為果汁品質(zhì)把控、配方優(yōu)化提供可靠數(shù)據(jù)支撐，廣泛應(yīng)用于果汁生產(chǎn)企業(yè)的原料驗收、成品質(zhì)控，以及食品監(jiān)管部門的市場抽檢等場景。糖類組分是影響果汁風(fēng)味、品質(zhì)的核心指標(biāo)，準(zhǔn)確檢測能有效避免果汁產(chǎn)品的虛假標(biāo)注問題，保障消費者知情權(quán)，同時助力生產(chǎn)企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)品配方，提升產(chǎn)品市場競爭力。
檢測范圍：
鮮榨果汁、濃縮果汁、果汁飲料、果味飲品、NFC果汁、復(fù)合果汁、果蔬汁飲料、果汁原漿、調(diào)配果汁、低溫果汁
檢測周期與費用：
到樣后5-7個工作日，可加急，具體費用根據(jù)檢測項目與樣品情況對接報價
檢測項目：
果糖含量、葡萄糖含量、蔗糖含量、總糖含量、乳糖含量、麥芽糖含量、半乳糖含量、可溶性固形物、糖組分比例、還原糖含量、非還原糖含量
清析技術(shù)研究院的優(yōu)勢：
北京清析技術(shù)研究院是硬核技術(shù)型第三方檢測機構(gòu)，擁有CMA/CNAS資質(zhì)，旗下司法鑒定所獲評司法鑒定機構(gòu)誠信等級評估A級機構(gòu)。依托中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)打造技術(shù)團隊，500余名技術(shù)人員碩博占比超80%；配備500余臺套高端儀器，建全流程質(zhì)控追溯體系?？偛勘本?，29家分院輻射全國，提供分析、檢測、測試、鑒定、研發(fā)等技術(shù)服務(wù)，為公檢法單位、高?？蒲性核捌髽I(yè)提供全流程技術(shù)解決方案。
檢測流程：
1、溝通需求；
2、寄樣或上門取樣；
3、樣品接收登記；
4、實驗分析；
5、數(shù)據(jù)核驗整理；
6、編制檢測報告；
7、報告交付反饋
檢測標(biāo)準(zhǔn)參考：
1、GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定
2、GB/T 31121-2014 果蔬汁類及其飲料
3、GB 7101-2021 飲料
4、GB/T 5009.8-2016 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定
儀器設(shè)備：
實驗室設(shè)施完備，建有色譜分析室、光譜分析室、無機預(yù)處理室、熱處理室、有機預(yù)處理室；配置有HS-GCMS、PY-GCMS、GC-FID/ECD/TCD、ICP-OES、AAS、UV、金相顯微鏡、MICRO-IR、LC、XRF等儀器。
資質(zhì)證書：
已獲得檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定證書（CMA資質(zhì)證書）、中國合格評定國家認可委員會實驗室認可證書（CNAS資質(zhì)證書）、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核合格證書（CATL資質(zhì)證書）。
服務(wù)模式：
提供上門采樣、加急檢測、非標(biāo)方法開發(fā)與驗證等服務(wù)，滿足客戶多樣化需求。自覺接受市場監(jiān)督管理部門、客戶及社會各界的監(jiān)督，對客戶咨詢與投訴及時響應(yīng)、答復(fù)并處理。