【轉(zhuǎn)化糖】CAS：8013-17-0 分析純/工業(yè)級(jí)/高純 一瓶起售-二炮手免費(fèi)觀看完整版メイリン モデルコレクション メ|夜夜春宵翁熄性放縱
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轉(zhuǎn)化糖（分析純/工業(yè)級(jí)/純）CAS：8013-17-0 一瓶起售
轉(zhuǎn)化糖漿、還原糖、葡果糖漿
Invert sugar、Invert syrup、Reducing sugar、Fructose-glucosesyrup
CAS號(hào)：8013-17-0
分子式：C?H??O?（混合單糖）
分子量：180.16
EINECS編號(hào)：232-393-9
質(zhì)量：180.0634
PSA：110.38
LogP：-2.94
折射率：1.520
閃點(diǎn)：224.6℃
沸點(diǎn)：552.7℃（常壓分解）
熔點(diǎn)：145～150℃
密度：1.38g/cm3（25℃）
蒸汽壓：0mmHg（25℃）
主要成分：轉(zhuǎn)化糖屬于天然混合還原單糖復(fù)合物，由蔗糖經(jīng)水解轉(zhuǎn)化生成，主要成分為葡萄糖與果糖等量混合體系，具備單糖典型的還原特性、吸濕保濕性與美拉德反應(yīng)特性。分子結(jié)構(gòu)含有大量活性醛基與羥基，反應(yīng)活性溫和穩(wěn)定，極易發(fā)生氧化、焦化、加成反應(yīng)。主要雜質(zhì)為微量殘余蔗糖、有機(jī)酸、水分、灰分及微量多糖雜質(zhì)，高純品級(jí)雜質(zhì)含量極低，單糖配比均衡、還原活性穩(wěn)定、純度均一，適配食品加工、日化保濕、精細(xì)合成、科研實(shí)驗(yàn)等高精場(chǎng)景。
外觀形態(tài)：常溫常壓下為無(wú)色透明粘稠液體或白色微黃色結(jié)晶性固體，高純物料通透無(wú)渾濁、無(wú)分層沉淀、無(wú)雜質(zhì)顆粒，氣味清甜、無(wú)異味雜味。常溫干燥密閉環(huán)境性狀穩(wěn)定，長(zhǎng)期敞口存放、高溫高濕環(huán)境下極易吸潮、吸濕返軟，長(zhǎng)時(shí)間受熱會(huì)逐步焦化變色、色澤加深；極易溶于水，可溶于稀醇溶液，幾乎不溶于、、苯、石油等有機(jī)溶劑，具備優(yōu)異的吸濕保濕、增稠、防腐、抗氧化、助發(fā)酵性能，是食品工業(yè)、日化保濕、生物發(fā)酵、精細(xì)化工領(lǐng)域的核心功能性糖原料。
熱穩(wěn)定特性：常溫至100℃單糖分子骨架結(jié)構(gòu)完整，保濕性能、還原活性、體系穩(wěn)定性無(wú)明顯衰減，適配常溫調(diào)配、低溫熬制、發(fā)酵配制、密閉儲(chǔ)存工況；145℃以上逐步熔融，溫度持續(xù)升高會(huì)發(fā)生脫水焦化；552.7℃常壓下無(wú)穩(wěn)態(tài)沸騰區(qū)間，高溫環(huán)境中快速熱分解、碳化，釋放碳氧化物煙氣；干燥避光密閉儲(chǔ)存條件下穩(wěn)定性良好，中性、弱酸性體系中可長(zhǎng)期穩(wěn)定存放，強(qiáng)堿性、高溫、長(zhǎng)時(shí)間加熱工況下極易發(fā)生降解、褐變、焦化變質(zhì)，喪失使用性能。
沸點(diǎn)特性：高沸點(diǎn)高溫易分解型糖類(lèi)化合物，無(wú)穩(wěn)態(tài)沸騰區(qū)間，溫度升至550℃以上會(huì)劇烈碳化分解，無(wú)法高溫精餾提純，僅適配常溫、低溫、中低溫調(diào)配、熬制、發(fā)酵與實(shí)驗(yàn)工況。采用優(yōu)質(zhì)蔗糖為原料，經(jīng)恒溫酸性水解、中和脫色、過(guò)濾除雜、真空濃縮、精細(xì)調(diào)質(zhì)、無(wú)菌穩(wěn)定封裝工藝制備，有效剔除殘余多糖、有機(jī)酸、色素及雜質(zhì)，產(chǎn)品單糖含量高、配比穩(wěn)定、甜度均勻、批次一致性強(qiáng)。
密度：1.38g/cm3（25℃）高密度糖類(lèi)原料，水溶性，水溶液分散均勻、無(wú)沉淀、無(wú)分層、無(wú)絮凝，與食品體系、日化水相體系、生物發(fā)酵體系配伍性廣譜，保濕鎖水效果優(yōu)異、增稠穩(wěn)定、發(fā)酵活性強(qiáng)，適配食品熬制、日化保濕、菌種培育、精細(xì)調(diào)配核心用途，陰涼干燥密閉存放可長(zhǎng)期保持理化參數(shù)與使用性能穩(wěn)定。
溶解性：極易溶于冷水、熱水；可微溶于稀醇溶液；幾乎不溶于無(wú)水醇、、、苯、石油等有機(jī)溶劑；適配水相調(diào)配體系、生物發(fā)酵體系、糖類(lèi)還原反應(yīng)教研實(shí)驗(yàn)體系使用。
功能特性：食品工業(yè)保濕抗結(jié)晶助劑、生物發(fā)酵營(yíng)養(yǎng)碳源、日化保濕鎖水原料、還原糖反應(yīng)實(shí)驗(yàn)試劑、美拉德反應(yīng)教研基材五大功效，甜度高、吸濕穩(wěn)定性強(qiáng)、發(fā)酵性能優(yōu)異、還原性溫和、配伍范圍廣，廣泛適配食品加工、生物發(fā)酵、日化美妝、精細(xì)化工、高校生化教研等場(chǎng)景。
酸堿度：近中性溫和糖類(lèi)化合物，10%水溶液pH值6.0～7.0，無(wú)酸堿腐蝕性，不腐蝕玻璃、石英、不銹鋼、PE、PTFE等設(shè)備器皿，可長(zhǎng)期穩(wěn)定用于食品熬制、發(fā)酵調(diào)配、日化復(fù)配各類(lèi)溫和工況。
穩(wěn)定性：干燥陰涼、密閉避光儲(chǔ)存條件下分子單糖結(jié)構(gòu)高度穩(wěn)定，不易分解、變質(zhì)、失活；禁忌高溫加熱、高濕敞口存放、強(qiáng)堿性介質(zhì)接觸、強(qiáng)氧化劑混配，易觸發(fā)褐變焦化、氧化降解，導(dǎo)致物料變色、性能衰減、變質(zhì)失效。
工業(yè)級(jí)：轉(zhuǎn)化糖有效單糖組分≥98.0%，殘余蔗糖、水分、灰分含量可控，適配普通食品加工、工業(yè)發(fā)酵、粗放助劑復(fù)配用料。
純：轉(zhuǎn)化糖有效單糖組分≥99.0%，微量殘余多糖、有機(jī)酸雜質(zhì)極低，甜度均勻、保濕性能穩(wěn)定、發(fā)酵活性?xún)?yōu)異，適配中端精細(xì)食品調(diào)配、日化基礎(chǔ)保濕、科研預(yù)實(shí)驗(yàn)用料。
分析純：轉(zhuǎn)化糖有效單糖組分≥99.5%，痕量水分、金屬離子、殘余雜質(zhì)嚴(yán)格可控，還原活性、配比參數(shù)、理化指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)精準(zhǔn)，適配精密生化實(shí)驗(yàn)、糖類(lèi)反應(yīng)研究、定量分析實(shí)驗(yàn)、高端配方研發(fā)等高精場(chǎng)景，屬于高純功能性糖類(lèi)科研試劑。
品級(jí)規(guī)格：品級(jí)分為分析純、純、工業(yè)級(jí)，采用避光防潮專(zhuān)用容器密封分裝，外觀為無(wú)色透明粘稠液體或白色結(jié)晶固體，一瓶起售，支持小批量按需采購(gòu)，陰涼干燥避光密閉儲(chǔ)存可完整保全保濕性能、還原活性與體系穩(wěn)定性，適配食品加工企業(yè)、生物發(fā)酵工廠、日化精細(xì)化工、高校及科研機(jī)構(gòu)采購(gòu)使用。
儲(chǔ)存條件：2-28℃陰涼密閉干燥避光專(zhuān)用區(qū)域儲(chǔ)存，環(huán)境相對(duì)濕度管控在55%以下，嚴(yán)格防潮、防塵，隔離強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)堿、高溫?zé)嵩醇盎钚曰の锪?，?dú)立分區(qū)存放，遠(yuǎn)離明火、暴曬、高溫加熱設(shè)備，嚴(yán)禁敞口存放吸潮軟化、褐變焦化、霉變變質(zhì)，嚴(yán)禁與禁忌化學(xué)品混存混放。
用途：食品工業(yè)用作保濕劑、抗結(jié)晶劑、甜味調(diào)節(jié)劑，防止糖果、糖漿、烘焙食品返砂干裂；生物發(fā)酵行業(yè)作為菌種培育優(yōu)質(zhì)碳源，提升發(fā)酵效率與產(chǎn)物轉(zhuǎn)化率；日化行業(yè)用于護(hù)膚品、洗護(hù)產(chǎn)品保濕助劑，鎖水舒緩、提升配方穩(wěn)定性；生化領(lǐng)域用于還原糖反應(yīng)、美拉德反應(yīng)、糖類(lèi)降解機(jī)理實(shí)驗(yàn)研究；高校生物化學(xué)、碳水化合物化學(xué)、發(fā)酵工程教學(xué)實(shí)驗(yàn)試劑；食品、日化、生物深加工基礎(chǔ)功能性原料。全程需在干燥通風(fēng)環(huán)境密閉操作，規(guī)范防護(hù)作業(yè)，嚴(yán)禁高溫干燒碳化、廢液廢渣隨意直排。
制備工藝：高純品級(jí)采用精制蔗糖為原料，經(jīng)恒溫酸性催化水解、酸堿中和、活性炭脫色、精密過(guò)濾、真空低溫濃縮、無(wú)菌調(diào)質(zhì)穩(wěn)定、惰性密封分裝制得高純透明轉(zhuǎn)化糖物料；工業(yè)級(jí)采用工業(yè)蔗糖原料水解加工，經(jīng)粗濾除雜、濃縮調(diào)質(zhì)、穩(wěn)定處理、防潮避光封裝而成，分級(jí)適配工業(yè)生產(chǎn)、配方復(fù)配、科研實(shí)訓(xùn)各類(lèi)場(chǎng)景。
危險(xiǎn)性：低毒溫和糖類(lèi)功能性原料，常規(guī)規(guī)范防護(hù)即可安全作業(yè)。常溫狀態(tài)無(wú)刺激、無(wú)揮發(fā)，大量粉體揚(yáng)塵吸入可輕微刺激呼吸道；物料水溶液接觸眼部可造成輕微干澀異物刺激；皮膚接觸無(wú)致敏腐蝕危害；本品可燃，高溫干燥條件下可焦化燃燒，高溫?zé)岱纸忉尫盘佳趸镉卸緹煔猓慌c強(qiáng)氧化劑混配存在氧化放熱、褐變加劇風(fēng)險(xiǎn)；整體安全性高，常規(guī)使用無(wú)危害，廢液廢渣需合規(guī)處置，不可隨意直排。作業(yè)需佩戴常規(guī)護(hù)目鏡、勞?？谡旨笆痔祝锪蠈?zhuān)區(qū)陰涼干燥避光存放、遠(yuǎn)離高溫?zé)嵩矗鳂I(yè)環(huán)境保持通風(fēng)，廢液廢渣經(jīng)合規(guī)無(wú)害化處置。
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持證合法經(jīng)營(yíng)各種化工原料：非危險(xiǎn)化學(xué)品、危險(xiǎn)化學(xué)品、易制爆、和易制毒等工業(yè)與試劑產(chǎn)品
批發(fā)（無(wú)倉(cāng)儲(chǔ)）：、、、乙醇（無(wú)水）、乙酸（含量>80%）、氫氧化鈉、過(guò)氧化氫（20%≤含量≤60%）、漂白粉、銅、硝酸、、甲酸、正磷酸、硫化鈉（含結(jié)晶水≥30%）、次溶液（含有效氯>5%）、氯[液化的]（以上經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目許可證有效期至2017年4月7日），銷(xiāo)售：塑料制品、鋼材、建筑材料、化工產(chǎn)品...
茂名市垂子新材料有限公司是集生產(chǎn)與銷(xiāo)售于一體的行業(yè)翹楚，擁有強(qiáng)大的源頭供應(yīng)鏈，外貿(mào)進(jìn)出口業(yè)務(wù)暢通無(wú)阻，憑借完善的產(chǎn)品供應(yīng)體系，10000+種豐富多樣的化學(xué)試劑和原料可供選擇，從通用有機(jī)試劑、無(wú)機(jī)試劑、高純?cè)噭㈦娮蛹冊(cè)噭?、分析純?cè)噭?yōu)級(jí)純?cè)噭?、色譜純?cè)噭?、基?zhǔn)試劑、環(huán)保試劑、指示劑、標(biāo)準(zhǔn)溶液、卡爾費(fèi)休等化學(xué)試劑，涵蓋各類(lèi)別，滿足不同需求。公司資質(zhì)齊全，可辦理危包、商檢、兩用物項(xiàng)手續(xù)，持證合法經(jīng)營(yíng)各類(lèi)化學(xué)品。我們堅(jiān)持快速響應(yīng)，以專(zhuān)業(yè)的團(tuán)...