胭脂蟲紅廠家 胭脂蟲紅色素廠家 食品級胭脂蟲紅廠家 胭脂蟲紅價格 江蘇胭脂蟲紅廠家

1. 天然穩(wěn)定紅色上色，替代合成胭脂紅、莧菜紅

市面少數兼具耐高溫、耐光、耐加工的天然紅，解決多數天然紅色素高溫易褪、遇酸變色缺陷：

2. 高溫加工穩(wěn)定，蒸煮 / 烘烤 / 滅菌不掉色

耐受 100~180℃高溫工藝，罐頭滅菌、烘焙、油炸后紅色留存率 95% 以上，倉儲半年不暗沉，遠超甜菜紅、紫草紅。

3. 耐酸堿范圍寬，配方適配性強

弱酸、中性、弱堿體系均可穩(wěn)定顯色，醬料、肉制品、米面、冷飲通用；僅強堿性（pH＞9）轉紫色。

4. 上色均勻無斑點，不遷移、不滲色

鋁色淀油溶款在巧克力、酥油完全分散，無紅色顆粒；水溶款和面、調漿通體均勻，涼皮、面條無局部色塊。