細菌發(fā)酵液檢測是發(fā)酵生產(chǎn)全程質(zhì)量把控的關鍵檢測工作，從菌種擴培、發(fā)酵周期中途取樣到放罐成品逐一開展分析化驗。檢測依托高效液相色譜儀、分光光度計、菌落計數(shù)設備、pH測定儀、元素分析儀等儀器，監(jiān)測菌體生長狀態(tài)、目標產(chǎn)物濃度、雜菌污染、理化酸堿度、溶氧殘?zhí)堑群诵膮?shù)。精準檢測能夠及時調(diào)整攪拌、溫度、補料等發(fā)酵工藝，抑制雜菌滋生，提升產(chǎn)物收率，杜絕發(fā)酵報廢、產(chǎn)物純度不足等問題。整套檢測遵循生物發(fā)酵行業(yè)規(guī)范執(zhí)行，適用于發(fā)酵車間中控巡檢、成品出料質(zhì)檢、制劑原料驗收等場景，穩(wěn)定保障發(fā)酵產(chǎn)物產(chǎn)量與品質(zhì)安全。

應用場景

氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)、抗生素原料藥發(fā)酵、酶制劑培育發(fā)酵、益生菌活菌培養(yǎng)液、生物有機肥菌劑原液、飼料蛋白發(fā)酵培養(yǎng)液、生物降解菌發(fā)酵體系、有機酸工業(yè)發(fā)酵液、水產(chǎn)調(diào)水有益菌液、實驗室菌種馴化培養(yǎng)液、植物促生根際菌液、污水處理降解菌發(fā)酵液、食品防腐抑菌發(fā)酵液、植保殺蟲農(nóng)用菌液、醫(yī)用微生物培養(yǎng)基發(fā)酵液

檢測范圍

高產(chǎn)工程菌發(fā)酵液、野生土著細菌發(fā)酵液、單一純種發(fā)酵液、復合多菌混合發(fā)酵液、對數(shù)生長期發(fā)酵液、穩(wěn)定期放罐發(fā)酵液、濃縮預處理發(fā)酵液、未除菌粗發(fā)酵液、無菌過濾精制發(fā)酵液、低溫保藏發(fā)酵原液、補料分批發(fā)酵液、連續(xù)發(fā)酵體系菌液、固體浸提稀釋菌液、發(fā)酵廢液處理試樣、凍干前濃縮發(fā)酵液

檢測項目

活菌總數(shù)量、雜菌污染程度、目標產(chǎn)物含量、還原殘?zhí)菨舛?、pH 酸堿度、溶解氧含量、氨基氮含量、濁度 OD值、發(fā)酵液粘度、金屬離子含量、有機酸含量、滲透壓、泡沫穩(wěn)定性、菌體濕重、無菌度

檢測標準

1、GB 4789.2-2022《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定》

2、GB/T 3098.1-2014《飼料微生物檢驗 細菌總數(shù)》

3、GB/T 23947-2021《無機化工產(chǎn)品 砷測定通用方法》

4、GB/T 6040-2018《紅外光譜分析方法通則》

5、GB/T 13531-2022《通用化工產(chǎn)品 pH 測定》

6、YY/T 1164-2019《醫(yī)用微生物培養(yǎng)基性能檢驗》

7、NY/T 227-2020《有機肥料微生物指標檢測》

檢測周期

到樣后5-7個工作日（可加急），根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體需咨詢工程師。

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