中文名稱：茯苓粉（又名白茯苓粉、茯苓菌核粉）

英文名稱：Poria Cocos Powder / IndianBread Powder

CAS號：無（混合物無單一CAS號；部分商貿(mào)資料出現(xiàn)65637-98-1為茯苓提取物通用參考編號，非茯苓粉專屬。主要成分參考——纖維素CAS 9004-34-6，茯苓酸 CAS 29070-92-6，β-茯苓聚糖無單一CAS號，甾醇 CAS57-88-5）

分子式：無固定單一分子式（其中茯苓多糖/纖維素等多糖通式為(C?H??O?)?，茯苓酸為C??H??O?，甾醇為C??H??O）

用途：作為食品原料或輔料，用于固體飲料、植物蛋白飲料、烘焙食品（糕點、餅干、面包）、谷物制品、甜品（布丁、羹類）、湯料等，賦予產(chǎn)品淺白色至淺米黃色澤及清淡菌類風(fēng)味，同時作為膳食纖維來源或增稠輔助組分。

用法：可直接與其他食品原料干混，或先溶于溫水/漿液后投入。

參考用量：按生產(chǎn)配方需求適量添加，常見為食品總質(zhì)量的0.5%～8%；其中固體飲料0.5%～3%，烘焙制品1%～5%（部分糕點可達(dá)5%～8%），谷物制品及湯料1%～4%，具體依產(chǎn)品類別、風(fēng)味及質(zhì)地要求并通過小試確定，并應(yīng)符合GB2760等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

用途：作為天然植物基材或多糖來源，可用于生物降解材料/環(huán)保包裝材料的填充劑、增強劑或改性助劑；生物質(zhì)發(fā)酵制乙醇等生物能源原料；生物基膠黏劑填充組分；飼料原料；有機肥料或土壤改良劑；工業(yè)廢水處理輔助吸附劑等。

參考用量：作為生物降解包裝材料填充/改性劑一般為配方總量的1%～10%；作為生物質(zhì)發(fā)酵碳源一般為培養(yǎng)基總質(zhì)量的5%～20%；作為飼料添加劑一般為1%～5%；作為廢水處理輔助吸附劑一般每立方米水體投加20～100克；具體依工藝條件試驗確定。

用途：借助其所含茯苓多糖、纖維素及三萜類（茯苓酸等）成分，可作為水性體系（涂料、日化調(diào)配液等）增稠輔助劑、乳化穩(wěn)定輔助劑；高分子材料（生物降解塑料等）的填充劑、改性助劑；也可作為天然有機酸或多糖提取的前體物料。

參考用量：在水性體系或日化調(diào)配液中作增稠或乳化穩(wěn)定輔助時一般為體系總重的0.05%～0.3%；作為生物降解材料填充時一般為材料總質(zhì)量的0.5%～3%；作為多糖提取前體依提取工藝確定投料比。

用途：利用其中天然多糖及淺米白色素成分，作為棉、麻、絲綢等織物的天然植物染料輔助原料（經(jīng)媒染可呈淺米白至淺黃褐色調(diào)）；或作為紡織漿料及后整理工序的輔助成分、生物基膠黏劑用于無紡布或纖維粘合、抗靜電處理助劑組分。

參考用量：作為染色液或整理液成分時一般用量為處理液濃度的0.5%～5%（或按待染織物干重的1%～5%計算，owf）；作為漿紗工藝漿液濃度一般為3%～8%；具體依纖維材質(zhì)、媒染方式及工藝條件通過打樣確定。