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枇杷粉(Loquat Powder / Eriobotryajaponica FruitPowder)是枇杷果實經(jīng)去皮去核、打漿、濃縮、噴霧干燥或冷凍干燥、粉碎制成的天然植物性混合物,非單一化學(xué)物質(zhì),相關(guān)信息如下:
CAS號
枇杷粉本身無專屬單一CAS號(屬天然復(fù)雜混合物)。貿(mào)易資料中有時引用果蔬/植物果粉提取物通用參考編號84696-17-3,或以其主要成分檸檬酸 CAS 77-92-9、維生素C CAS 50-81-7、果糖 CAS57-48-7、熊果酸 CAS 77-52-1、齊墩果酸 CAS 508-02-1作為參考,不代表專屬CAS登記。
分子式
無固定單一分子式。主要組成成分示例:果糖(C?H??O?)、葡萄糖(C?H??O?)、蔗糖(C??H??O??)、檸檬酸(C?H?O?)、蘋果酸(C?H?O?)、維生素C(C?H?O?)、多糖類結(jié)構(gòu)通式(C?H??O?)?(n為可變聚合度)。
食品添加劑用途及參考用量
作為食品原料或天然賦香/呈色配料,用于固體飲料、代餐粉、果汁飲料、花果茶、中式養(yǎng)生飲品、烘焙制品(蛋糕、餅干、月餅餡料)、糖果、冰淇淋、乳制品(酸奶、乳飲料)、果凍、果醬、燉煮甜品預(yù)拌粉等,提供枇杷特征清甜微酸果香與淺黃至淡橙黃色澤。
參考用量一般為食品配方總質(zhì)量的 0.1%~5.0%:液體飲料約0.1%~2.0%,固體飲料及代餐粉約 0.5%~5.0%,烘焙制品及餡料約 0.5%~3.0%,糖果及果凍約0.5%~3.0%,果醬約 1.0%~5.0%。具體依產(chǎn)品風(fēng)味、色澤及工藝要求通過小試確定,并符合GB2760及相關(guān)食品原料使用規(guī)定。
工業(yè)用途及參考用量
作為植物源成分用于日化產(chǎn)品(香皂、洗滌劑、空氣清新劑、香薰蠟燭)的天然香料復(fù)配基料或載體;用作飼料工業(yè)植物源性原料、有機肥助劑;作為可生物降解包裝材料(淀粉基膜等)的天然改性組分及輔助填料;或作為工業(yè)發(fā)酵培養(yǎng)基碳源;利用其有機酸成分作為金屬表面處理液的輔助清洗助劑(輔助去除輕微氧化層)。
參考用量一般為配方總質(zhì)量的0.1%~5.0%:日化調(diào)香或生物降解材料常用 0.1%~1.0%,飼料或有機肥可用 0.5%~3.0%,發(fā)酵培養(yǎng)基可按5.0%~10.0%投料,金屬清洗助劑建議 0.5%~2.0%,具體依工藝要求確定。
化工用途及參考用量
作為芳香及淡雅果香韻組分用于調(diào)配香精、香薰液、工藝香氛;或作為日化基質(zhì)(洗手液、洗發(fā)水、沐浴露、膏霜乳液)賦香及輔助呈色成分;利用其含有的有機酸、果膠作為清洗劑配方的pH調(diào)節(jié)輔助劑或金屬離子絡(luò)合助劑;在膠黏劑、涂料中作為天然增稠輔助組分。
參考用量一般為目標(biāo)產(chǎn)品總質(zhì)量的0.05%~2.0%(液體洗滌用品常 0.1%~0.5%,反應(yīng)體系微量組分通常低于 5%),具體依配方設(shè)計確定。
紡織行業(yè)用途及參考用量
利用其含有的天然色素(類胡蘿卜素、黃酮類等)及揮發(fā)性成分,作為棉、麻、絲等天然纖維的植物染料輔助劑(呈現(xiàn)淺黃至淡金色調(diào),可配合媒染劑如明礬、鐵鹽使用),或用于織物后整理(浸漬、浸軋、噴涂工藝)賦予織物特征清淡果香。
參考用量為染液或整理液質(zhì)量的0.1%~5.0%,或相對于織物絕干重量的0.5%~3.0%,具體依織物材質(zhì)、媒染方式及色澤深度要求通過試驗確定。
以上內(nèi)容僅供參考,實際投料請遵照供應(yīng)商提供的COA(分析證書)及對應(yīng)行業(yè)現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。枇杷粉含還原糖及天然色素,建議密封、避光、陰涼干燥處保存,開封后盡快使用以防吸潮結(jié)塊及褪色。
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生物制品、食品添加劑技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、銷售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)許可項目:食品經(jīng)營(銷售預(yù)包裝食品)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準(zhǔn))
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