廠家推薦蒸海鮮米飯年糕饅頭蒸箱蒸出好吃饅頭不難做

專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜

4盤蒸飯車適用人數(shù)范圍100人左右；

6盤蒸飯車適用人數(shù)范圍150人左右；

8盤蒸飯車適用人數(shù)范圍200人左右；

10盤蒸飯車適用人數(shù)范圍250人左右；

12盤蒸飯車適用人數(shù)范圍300人左；

24盤蒸飯車適用人數(shù)范圍600人左右；

36盤蒸飯車適用人數(shù)范圍800人左右

電汽兩用蒸飯柜 

產(chǎn)品名稱外形尺寸電壓功率

單門4盤       680*580*760220v6KW

單門6盤       680*550*950380v6KW

單門8盤       680*550*1120380v12KW

單門10盤        680*550*1300380v12KW

單門12盤680*550*1470380v12KW 

雙門20盤v24KW

雙門24盤v24KW

單門36盤 1100*1000*2000       380v36KW

三門36盤v36KW

規(guī)格適用

6盤蒸飯車適用人數(shù)范圍80人左右；

8盤蒸飯車適用人數(shù)范圍100人左右；

10盤蒸飯車適用人數(shù)范圍120人左右；

12盤蒸飯車適用人數(shù)范圍150人左右；

20盤蒸飯車適用人數(shù)范圍250人左右；

24盤蒸飯車適用人數(shù)范圍300人左右；

36盤蒸飯車適用人數(shù)范圍450人左右；

51盤蒸飯車適用人數(shù)范圍600人左右；

54盤蒸飯車適用人數(shù)范圍650人左右；

72盤蒸飯車適用人數(shù)范圍900人左右；

 蒸好饅頭有哪些竅門？     

  （1）蒸饅頭時，如果面似發(fā)非發(fā)，可在面團中間挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鐘后，面就發(fā)開了。    （2）發(fā)面時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜    15－20克。面團揉軟后，蓋濕布4－6小時                                                                                                   即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香，入口回甜。   

  （3）冬天室內(nèi)溫度低，發(fā)面需要的時間較長，如果發(fā)酵時在面里放點白糖，就可以縮短發(fā)面的時間。       （4）在發(fā)酵的面團里，人們常要放入適量堿來除去酸味。檢查施堿量是否適中，可將面團用刀切一塊，上面如                                                                                                   有芝麻粒大小均勻的孔，則說明用堿量適宜。

 （5）蒸出的饅頭，如因堿放多了變黃，且堿味難聞，可在蒸過饅頭的水中加入食醋100－160克，把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10－15分鐘，饅頭即可變白，且無堿味。   

  （6）蒸饅頭時，在面粉里放一點鹽水，可以促使發(fā)酵，蒸出的饅頭又白又宣。