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丁酸鈉（SodiumButyrate，正丁酸鈉）

食品添加劑領域

作為酸度調節(jié)劑、防腐劑或風味物質，用于烘焙食品、乳制品、肉制品、調味品等，起調節(jié)體系酸堿度或賦予特征風味的作用。用量須符合GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規(guī)定，工藝中常見參考添加量約為食品總質量的0.05%～0.5%（約每千克食品添加 0.5～5 g），具體依食品類別及標準要求通過小試確定。

工業(yè)領域

用作皮革加工的脫脂劑或軟化劑組分、造紙漿料的 pH調節(jié)劑、金屬表面處理液或電鍍液的緩沖助劑。參考用量：皮革脫脂處理液中約占處理液質量 0.5%～2%；造紙漿料添加量約占紙漿質量0.1%～0.5%；金屬處理液中約占 0.5%～5%，具體依工藝條件調整。

化工領域

作為有機合成中間體用于制備丁酸酯類及其他含氧有機化合物，也可作為塑料、涂料等配方中的反應助劑或穩(wěn)定助劑。參考用量：有機合成中按反應摩爾比投料，通常占反應物總質量的1%～5%；作為塑料或涂料配方助劑時約占配方總量的 0.1%～2%，需經(jīng)試驗確定合適比例。

紡織行業(yè)

作為印染助劑（如 pH調節(jié)、勻染輔助組分）或織物柔軟、抗靜電整理劑的復配成分。參考用量：在染液或整理浸軋液中通常占0.1%～1.0%，具體依纖維種類、染化料體系及設備工藝經(jīng)小試確定。

以上用量為行業(yè)常見參考范圍，實際投料請以相關國家標準、產(chǎn)品說明書及小試放大結果為準。