北京二鍋頭酒 紅星青花瓷
- 報價
- ¥100.00元每瓶
- 聯(lián)系電話
- 86 86 13552604691
- 品牌
- 紅星青花瓷
- 衛(wèi)生許可證
- QS110015010349
- 商品條形碼
- 6906785010408
北京是中國五朝古都,二鍋頭酒是京城酒文化的典型代表,已有800年的歷史。它是由燒酒發(fā)展而來的,明代北京志中提到"京師之燒刀與棣之純棉也"。京城釀酒技師在蒸酒時將第一鍋流出的酒頭去掉,第三鍋流出的酒尾也去掉,取第二鍋流出的中段酒,稱之為"掐頭去尾截取中段"工藝,這是我國Zui早以工藝命名的白酒,是我國釀酒史上的一個里程碑,幾百年來被繼承發(fā)揚并流傳至今俗稱"二鍋頭"。
1949年5月,經(jīng)中央人民政府批準紅星收編了老北京字號 " 龍泉 "、" 同泉涌 "、"永和成"、"同慶泉"等十二家老燒鍋,繼承了北京幾百年的釀酒工藝。"北京紅星"為了迎接新中國誕生,于1949年8月生產(chǎn)第一批紅星二鍋頭酒,9月投放市場,產(chǎn)品一上市便以其醇厚甘冽的品質(zhì),深受廣大群眾的喜好,被譽為" 大眾名酒 "。紅星二鍋頭酒是京文化典型代表。紅星是二鍋頭酒的創(chuàng)始人,從1949年的300噸發(fā)展到目前的6萬噸,創(chuàng)造了全國清香型白酒產(chǎn)銷量的新記錄,滿足了人民群眾的生活要求。
[北京紅星股份有限公司]
北京紅星股份有限公司是中華企業(yè)。紅星商標是商標,紅星獨有的“北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝”是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它始建于1949年5月,是中央稅務(wù)局籌建的我國第一家國營釀酒廠,當(dāng)時收編了北京城近郊的龍泉、永和成等十二家酒作坊,匯集了釀酒人才和技術(shù),“紅星”全面繼承了北京二鍋頭傳統(tǒng)釀酒工藝。北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝可追溯到八百年前的元代,成形于清康熙十九年(1680年),發(fā)揚光大于“紅星”成立之后。為迎接新中國成立,首批紅星二鍋頭酒在1949年9月投放市場,成為迎接新中國誕生的獻禮酒。它醇厚甘冽、清香純正受到民眾交口稱贊,近60年暢銷不衰。公司首創(chuàng)將“二鍋頭”這一工藝名稱作為產(chǎn)品名稱正式啟用,這是新中國第一個以釀酒工藝命名的白酒。紅星二鍋頭與共和國同行,與百姓的情感融為一體,成為京味文化的典型代表之一。
北京紅星股份有限公司著重管理創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、 產(chǎn)品創(chuàng)新。紅星產(chǎn)品已發(fā)展為普通、特制、精品、珍品、珍藏等5大系列產(chǎn)品群,適應(yīng)百姓和市場的需求,推動了企業(yè)持續(xù)發(fā)展。公司近年又推出了文化底蘊深厚、品位高雅的紅星珍品二鍋頭、紅星1949等,成為北京高檔白酒的經(jīng)典代表,成為首都招待國內(nèi)外賓客的北京名酒。公司始終堅持綠色食品的發(fā)展方向,先后通過了綠色食品、國際質(zhì)量管理體系、產(chǎn)品質(zhì)量等級、食品安全管理體系、國際環(huán)境管理體系、計量保證能力管理體系、職業(yè)健康安全管理體系等認證,并榮獲“商標”、“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“中華”、“全國五一勞動獎狀”、“國家a級守信企業(yè)”、“全國三綠工程暢銷品牌”、“全國用戶滿意產(chǎn)品”“全國重合同守信用企業(yè)”、“全國用戶信賴品牌”、“中國(白酒)影響力品牌”、 “北京Zui具影響力品牌”等榮譽稱號。