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立足星城長(zhǎng)沙,鏈通全國(guó)湘菜!*良之隆?2026第九屆中國(guó)湘菜食材電商節(jié)暨首屆中國(guó)湘菜廚師節(jié),將于*2026 年 9 月 18—20日在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心盛大啟幕。本屆展會(huì)全面升級(jí)為“全國(guó)湘菜食材供應(yīng)鏈第一展”,以“湘菜出湘、食材通全國(guó)、鏈通上下游”為核心定位,依托長(zhǎng)沙 “中部餐飲之都”區(qū)位優(yōu)勢(shì)與良之隆全國(guó)供應(yīng)鏈資源,打造全國(guó)規(guī)模大、專業(yè)性強(qiáng)、影響力廣的湘菜全產(chǎn)業(yè)鏈商貿(mào)平臺(tái),貫通 “產(chǎn)地 — 工廠 — 餐桌”全鏈路,賦能湘菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、全國(guó)化發(fā)展。

平臺(tái)加持,奠定湘菜產(chǎn)業(yè)

本屆展會(huì)由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、湖南旅游發(fā)展投資集團(tuán)指導(dǎo),良之隆集團(tuán)(武漢食和島)、湖南會(huì)展集團(tuán)聯(lián)合主辦,湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省烹飪協(xié)會(huì)、湖南省飯店協(xié)會(huì)鼎力協(xié)辦,全國(guó)頭部食材展商與湘菜機(jī)構(gòu)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,背書、資源疊加。良之隆集團(tuán)深耕餐飲食材25 年,在全國(guó) 24 省市布局分子公司、近 60 家直營(yíng)店,服務(wù)超 23000家中高端餐廳,是國(guó)內(nèi)冷凍餐飲食材領(lǐng)域的企業(yè);湖南作為湘菜發(fā)源地,餐飲文化底蘊(yùn)深厚、產(chǎn)業(yè)集群完善,湘菜品牌全國(guó)開花、市場(chǎng)份額持續(xù)攀升,為展會(huì)提供堅(jiān)實(shí)產(chǎn)業(yè)支撐。雙重實(shí)力加持,展會(huì)規(guī)格與影響力領(lǐng)跑全國(guó)湘菜領(lǐng)域,成為鏈接全國(guó)湘菜食材市場(chǎng)的關(guān)鍵紐帶。

長(zhǎng)沙地處華中腹地,是中部地區(qū)核心交通樞紐、物流集散中心,輻射湖南、湖北、江西、廣西等多個(gè)省份,公鐵交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)、食材流通高效便捷。同時(shí)長(zhǎng)沙餐飲市場(chǎng)活躍度高、湘菜文化享譽(yù)全國(guó),正餐、快餐、火鍋、燒烤、團(tuán)餐等全業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展,食材需求持續(xù)旺盛,是全國(guó)湘菜食材流通、集散、貿(mào)易的核心節(jié)點(diǎn)。本屆展會(huì)落地長(zhǎng)沙,精準(zhǔn)把握湘菜產(chǎn)業(yè)全國(guó)化擴(kuò)張與餐飲供應(yīng)鏈升級(jí)機(jī)遇,填補(bǔ)全國(guó)大型專業(yè)湘菜食材展會(huì)空白,助力湘菜食材走向全國(guó)、全國(guó)優(yōu)質(zhì)食材賦能湘菜,構(gòu)建雙向共贏的湘菜產(chǎn)業(yè)新生態(tài)。

10萬(wàn)㎡規(guī)模升級(jí),全品類覆蓋貫通湘菜全鏈

本屆展會(huì)總展覽面積達(dá) 100000平方米,展區(qū)布局科學(xué)、品類劃分精細(xì),設(shè)置全國(guó)湘菜食材區(qū)、湖南本土特產(chǎn)區(qū)、預(yù)制菜火鍋食材區(qū)、粉面飯快餐專區(qū)、餐飲效率設(shè)備區(qū)、冷鏈物流服務(wù)區(qū)、湘菜廚師節(jié)專區(qū)七大特色展區(qū),匯聚 1500 +全國(guó)源頭工廠與品牌展商,展品覆蓋湘菜全鏈條,兼顧傳統(tǒng)風(fēng)味與創(chuàng)新需求。

展品范圍豐富齊全,核心涵蓋:

  • 湖南本土特色食材:湘菜專用調(diào)味料、剁椒醬、豆豉、臘肉、臘魚、湘式鹵味、特色米粉、米面糧油、時(shí)令果蔬、湘西土特產(chǎn)等;

  • 全國(guó)入湘爆款食材:預(yù)制菜、火鍋食材、速凍水產(chǎn)、調(diào)理肉制品、南北干貨、復(fù)合調(diào)味品、速凍面點(diǎn)、休閑食品等;

  • 粉面飯快餐專屬食材:米粉、米線、澆頭料理包、湯底調(diào)料、特色米飯、蒸菜半成品、快餐配套食材等;

  • 餐飲配套品類:智慧廚房設(shè)備、中央廚房機(jī)械、制冷保溫設(shè)備、食品包裝耗材、冷鏈儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備、餐飲管理系統(tǒng)、湘菜連鎖加盟項(xiàng)目等;

  • 湘菜廚師節(jié)專屬:湘菜大師作品展示、創(chuàng)新菜品品鑒、廚藝競(jìng)技展演、特色食材搭配方案等。

  • 從源頭生鮮到預(yù)制菜品,從本土特產(chǎn)到全國(guó)好物,從生產(chǎn)設(shè)備到冷鏈服務(wù),一站式覆蓋湘菜采購(gòu)全需求,深度貼合湘菜及全國(guó)餐飲市場(chǎng)消費(fèi)習(xí)性,適配中餐、火鍋、燒烤、團(tuán)餐、快餐等全業(yè)態(tài),為餐飲人提供“源頭直采、品質(zhì)保障、價(jià)格親民” 的高效采購(gòu)渠道。

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    聚焦行業(yè)熱點(diǎn),賦能湘菜升級(jí)與全國(guó)化擴(kuò)張

    當(dāng)下,湘菜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制化、粉面快餐爆發(fā)、健康化升級(jí)、全國(guó)化擴(kuò)張四大核心趨勢(shì),降低采購(gòu)成本、升級(jí)菜品結(jié)構(gòu)、拓展優(yōu)質(zhì)貨源、打造特色風(fēng)味成為湘菜企業(yè)核心訴求。本屆展會(huì)緊扣市場(chǎng)脈搏,重點(diǎn)展出標(biāo)準(zhǔn)化湘菜預(yù)制菜、網(wǎng)紅粉面澆頭、特色臘味鹵味、健康低脂湘菜食材、節(jié)能智慧廚房設(shè)備等熱門品類,集中展示食材加工、冷鏈保鮮、菜品創(chuàng)新的新技術(shù)成果,助力湘菜企業(yè)破解供應(yīng)鏈痛點(diǎn)、提升盈利空間、強(qiáng)化風(fēng)味特色。

    展會(huì)匯聚全國(guó)實(shí)力源頭廠商,砍掉多層中間商差價(jià),實(shí)現(xiàn)工廠直供、產(chǎn)地直達(dá),確保食材新鮮安全、高性價(jià)比。無論是湘菜酒樓、特色餐廳、粉面門店,還是團(tuán)膳食堂、生鮮商超、餐飲連鎖品牌,均可在此一站式采購(gòu)優(yōu)質(zhì)貨源,豐富菜品結(jié)構(gòu)、降低運(yùn)營(yíng)成本;同時(shí),展會(huì)集中展示全國(guó)優(yōu)質(zhì)食材與創(chuàng)新技術(shù),為湘菜企業(yè)菜品研發(fā)、風(fēng)味升級(jí)提供多元選擇,激活湘菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展新動(dòng)能。

    高端活動(dòng)矩陣,共探湘菜全國(guó)化發(fā)展新機(jī)遇

    為深化行業(yè)交流、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)協(xié)同,展會(huì)同期舉辦20 + 場(chǎng)高端行業(yè)活動(dòng),構(gòu)建 “展示 + 交流 + 對(duì)接 + 賦能”的全鏈條服務(wù)體系。核心活動(dòng)包括:首屆中國(guó)湘菜廚師節(jié)、湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、全國(guó)湘菜創(chuàng)新菜品大賽、湘菜供應(yīng)鏈升級(jí)峰會(huì)、粉面快餐產(chǎn)業(yè)論壇、預(yù)制湘菜創(chuàng)新研討會(huì)、產(chǎn)地食材產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)、新品招商發(fā)布會(huì)等。

    活動(dòng)邀請(qǐng)全國(guó)餐飲、湘菜大師名師、食材廠商高管、冷鏈物流大咖、餐飲連鎖品牌創(chuàng)始人齊聚一堂,解讀湘菜產(chǎn)業(yè)政策、分析全國(guó)湘菜市場(chǎng)趨勢(shì)、分享菜品創(chuàng)新案例、交流供應(yīng)鏈優(yōu)化經(jīng)驗(yàn)、對(duì)接全國(guó)合作資源。中國(guó)湘菜廚師節(jié)匯聚全國(guó)湘菜大師,現(xiàn)場(chǎng)展演特色菜品制作、開展廚藝競(jìng)技比拼、進(jìn)行食材品鑒交流,助力湘菜人提升廚藝、創(chuàng)新菜品、傳承湘菜文化;產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)精準(zhǔn)匹配全國(guó)采購(gòu)商與源頭供應(yīng)商,打通合作壁壘,促進(jìn)湘菜食材全國(guó)流通與貿(mào)易增長(zhǎng)。

    精準(zhǔn)邀約專業(yè)觀眾,高效對(duì)接促成共贏

    展會(huì)依托良之隆全國(guó)資源與湖南本土協(xié)會(huì)力量,定向邀約 30000 +專業(yè)觀眾,覆蓋全國(guó)餐飲、食材、冷鏈、設(shè)備全鏈條從業(yè)者。核心觀眾包括:全國(guó)湘菜經(jīng)銷商、代理商、二批商、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商戶、生鮮超市、湘菜連鎖企業(yè)、特色餐飲門店、粉面快餐品牌、團(tuán)餐企業(yè)、酒店食堂、冷鏈物流公司、餐飲設(shè)備工程商、餐飲創(chuàng)業(yè)者、行業(yè)協(xié)會(huì)代表等。

    依托長(zhǎng)沙輻射全國(guó)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)與良之隆全國(guó)渠道資源,展會(huì)供需匹配度高、采購(gòu)需求集中、成交氛圍濃厚?,F(xiàn)場(chǎng)設(shè)置一對(duì)一商貿(mào)洽談區(qū)、食材品鑒區(qū)、直播選品區(qū)、湘菜大師交流專區(qū),提供高效商務(wù)服務(wù),助力參展商與采購(gòu)商面對(duì)面溝通、快速達(dá)成合作意向,實(shí)現(xiàn)“拓渠道、找貨源、樹品牌、談合作” 的多重目標(biāo)。

    結(jié)語(yǔ)

    湘菜耀全國(guó),食材通萬(wàn)家!良之隆?2026第十一屆中國(guó)湘菜食材電商節(jié)以 “鏈通全國(guó)、賦能湘菜、合作共贏”為初心,立足長(zhǎng)沙、服務(wù)全國(guó)、鏈接上下游、放眼大市場(chǎng),打造全國(guó)湘菜食材供應(yīng)鏈的核心樞紐平臺(tái)。在這里,湖南好貨走向全國(guó),全國(guó)食材賦能湘菜,餐飲人一站式解決采購(gòu)?fù)袋c(diǎn)、創(chuàng)新菜品結(jié)構(gòu)、拓展優(yōu)質(zhì)渠道。

    2026 年 9 月18—20日,長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心,誠(chéng)邀全國(guó)餐飲同仁、食材廠商、冷鏈服務(wù)商、設(shè)備企業(yè)齊聚星城,共赴湘菜盛宴、共探行業(yè)趨勢(shì)、共掘全國(guó)商機(jī),攜手共創(chuàng)湘菜產(chǎn)業(yè)全國(guó)化、高質(zhì)量繁榮新未來!

    展會(huì)信息

  • 展會(huì)名稱:良之隆?2026第十一屆中國(guó)湘菜食材電商節(jié)暨首屆中國(guó)湘菜廚師節(jié)

  • 展會(huì)主題:湘菜出湘?食材通全國(guó)

  • 展會(huì)時(shí)間:2026 年9 月 18 日 —20 日

  • 展會(huì)地點(diǎn):長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心

  • 主辦單位:良之隆集團(tuán)(武漢食和島)、湖南會(huì)展集團(tuán)

  • 核心展區(qū):湖南本土食材、全國(guó)湘菜食材、預(yù)制菜火鍋食材、粉面飯專區(qū)、餐飲設(shè)備、冷鏈物流、湘菜廚師節(jié)


  • 更新時(shí)間
    黃金會(huì)員
    第3年
    統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
    91310120MA1HP9T77Q
    成立日期
    2018年02月28日
    法定代表人
    張登攀
    注冊(cè)資本
    200

    主營(yíng)產(chǎn)品

    教育裝備展,醫(yī)療器械展,餐飲食材展,食品飲料展

    經(jīng)營(yíng)范圍

    展覽展示服務(wù),會(huì)務(wù)服務(wù),禮儀服務(wù),婚慶服務(wù),舞臺(tái)藝術(shù)造型策劃,美術(shù)設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布各類廣告,利用自有媒體發(fā)布廣告,建筑裝飾裝修建設(shè)設(shè)計(jì)與施工,辦公用品、五金交電、日用百貨的批發(fā)、零售?!疽婪毥?jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)?!?/p>

    公司簡(jiǎn)介

    上海途右展覽有限公司是由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局審批成立。是中國(guó)領(lǐng)先的展覽及會(huì)議活動(dòng)主辦機(jī)構(gòu)。通過舉辦品牌展覽會(huì)和高端論壇,促進(jìn)我國(guó)與世界各國(guó)同行的技術(shù)交流與合作,為業(yè)務(wù)交流互動(dòng)、行業(yè)洞察分享、企業(yè)發(fā)展和個(gè)人職業(yè)成長(zhǎng)提供了卓越的機(jī)會(huì)。公司業(yè)務(wù)涉及教育 .醫(yī)療,食品食材,智能等行業(yè)展會(huì),公司秉承“專業(yè)、高效、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的理念,以規(guī)范的管理和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),贏得了廣大參展商和觀眾的高度認(rèn)可,為提高國(guó)際會(huì)展舉辦水平,促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易合作與技術(shù)交流不斷做...

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