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慕斯蛋糕簡(jiǎn)介
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來(lái)造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語(yǔ)音譯過(guò)來(lái)的。慕斯蛋糕Zui早出現(xiàn)在美食之都法國(guó)巴黎，Zui初大師們?cè)谀逃椭屑尤肫鸱€(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風(fēng)味的各種輔料，使之外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無(wú)窮，成為蛋糕中的。慕斯與布丁一樣屬于甜點(diǎn)的一種，其性質(zhì)較布丁更柔軟，入口即化。
提拉米蘇
“提拉米蘇Tiramisu”名稱(chēng)源自一個(gè)美麗的意大利愛(ài)情故事——一個(gè)叫Fvan的男孩愛(ài)上一個(gè)叫Joe的女孩，男孩堅(jiān)信名稱(chēng)與Tiramisu有相似之處的“提拉米蘇”蛋糕會(huì)為他帶來(lái)好運(yùn)，于是他用了很多個(gè)日夜，自己照著提拉米蘇的制作方法，做出了一個(gè)非常精致的蛋糕，并將這個(gè)蛋糕命名為“提拉米蘇的愛(ài)”，之后，女孩吃到這個(gè)蛋糕，感受到了濃濃的愛(ài)意，并嫁給了男孩，后來(lái)，這個(gè)故事便在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上廣為流傳。
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餐飲培訓(xùn)，小吃培訓(xùn)，早餐培訓(xùn)
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長(zhǎng)沙蒸才食學(xué)餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)、開(kāi)店指導(dǎo)、后期經(jīng)營(yíng)發(fā)展等全方位服務(wù)的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。公司擁有一支頂尖的技術(shù)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，培訓(xùn)場(chǎng)地明亮寬敞環(huán)境好，設(shè)備齊全。所有培訓(xùn)項(xiàng)目均采用1對(duì)1教學(xué)模式，100%實(shí)踐操作，包教包會(huì)，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。 公司專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目有傳統(tǒng)特色小吃、地方風(fēng)味小吃、甜點(diǎn)飲品、面點(diǎn)粉面、燒烤油炸、蒸菜炒菜等，我們用最負(fù)責(zé)任的態(tài)度讓每一個(gè)學(xué)員都能熟練掌握自己所學(xué)項(xiàng)目。公司鄭重...