觸碟法：
用于設(shè)備、車間、人員、包裝材料等表面微生物的測定。取代棉簽擦拭法，減少取樣步驟，確保取樣的準(zhǔn)確性和安全性。培養(yǎng)基有效表面積為25cm2，符合新版GMP標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的取樣要求。取樣時，確保全部瓊脂表面與取樣點(diǎn)表面充分接觸。取樣后，需用蘸有70%乙醇的紗布擦拭被取樣表面，以除去殘留瓊脂。將取樣后并做好標(biāo)記的接觸碟置于培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，讀數(shù)，記錄。
缺點(diǎn)：不適用與非常規(guī)表面，若培養(yǎng)基太濕潤，菌落會連片生長導(dǎo)致不易計數(shù)。
特點(diǎn)：
1.濕熱滅菌，可以重復(fù)使用。
2.透光率好，摔不爛。（材質(zhì)：俗稱金屬玻璃）
3.密閉性好，培養(yǎng)5-7天，培養(yǎng)基不會干裂。
4.內(nèi)徑56.6mm，培養(yǎng)基有效表面積為25cm2 ,符合新版GMP表面微生物取樣的要求。