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品牌
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型號
國標(biāo)
起訂量
1kg起訂
保質(zhì)期
24 個月
包裝規(guī)格
25 kg
產(chǎn)品規(guī)格
1kg樣品裝25kg大包裝
產(chǎn)品特性
粉末或結(jié)晶或液體
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
國家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
生產(chǎn)日期
近期生產(chǎn)
是否進(jìn)口
否

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蛋奶香精(Egg-Milk Flavor / CustardFlavor)是由丁二酮(二乙酰)、香蘭素、乙基麥芽酚、γ-壬內(nèi)酯、溶劑及載體調(diào)配而成的復(fù)雜混合物,無統(tǒng)一CAS號和單一分子式。以下為其標(biāo)識信息及各行業(yè)用途與參考用量。

一、CAS號與分子式

  • CAS號:蛋奶香精本身為混合物,無單一CAS號。其常見特征組分的CAS號舉例——丁二酮(Diacetyl)CAS431-03-8;香蘭素(Vanillin)CAS 121-33-5;乙基麥芽酚(Ethyl Maltol)CAS4940-11-8;2,3-戊二酮 CAS 600-14-6。

  • 分子式:無統(tǒng)一分子式。特征組分分子式舉例——丁二酮C?H?O?;香蘭素 C?H?O?;乙基麥芽酚 C?H?O?。

  • 二、食品添加劑領(lǐng)域

  • 用途:作為食品用香精(食用香精),用于烘焙食品(蛋糕、蛋撻、面包、餅干)、乳制品(調(diào)制乳、酸奶、冰淇淋、雪糕)、糖果(奶糖、軟糖)、固體及含乳飲料、麥片、布丁、蛋奶酥、方便食品調(diào)料包等,賦予蛋奶復(fù)合脂香與甜香。

  • 參考用量:一般為配方總質(zhì)量的0.05%~0.5%。細(xì)分參考——水溶性香精(飲料、雪糕、含乳飲料)約0.05%~0.15%;油溶性香精(烘焙、糖果、夾心)約0.1%~0.3%;乳化香精(冰淇淋、植物蛋白飲料)約0.05%~0.15%;粉末香精(固體飲料、麥片、預(yù)拌粉、裹粉)約0.1%~1.0%。食品用香精在GB2760允許加香的食品類別中按生產(chǎn)需要適量使用,須符合GB 2760及GB 30616標(biāo)準(zhǔn)。

  • 三、工業(yè)領(lǐng)域(日化及一般工業(yè)品加香)

  • 用途:作為調(diào)香原料用于空氣清新劑、香薰制品、香皂、洗衣液、織物柔軟劑、家居清潔用品等日化產(chǎn)品的賦香;或用于塑料、橡膠制品(如香味橡皮擦、玩具)的氣味調(diào)節(jié)與加香。

  • 參考用量:日化加香一般添加配方總質(zhì)量的0.1%~1.0%(空氣清新劑可至0.5%~3.0%,香皂/洗衣液約0.1%~0.3%);塑料、橡膠等工業(yè)品賦香約0.05%~0.5%,具體依氣味釋放要求及相容性調(diào)整。

  • 四、化工領(lǐng)域

  • 用途:作為香料中間體或調(diào)香基礎(chǔ)原料,用于調(diào)配其他含奶香、烘焙香型的復(fù)合香精;或用于涂料、油墨、塑料助劑等的芳香改性與異味掩蓋。

  • 參考用量:作為調(diào)香輔料參與調(diào)配時一般用總香精質(zhì)量的3%~15%;作為反應(yīng)體系或化工配方中的微量加香組分通常低于5%(一般0.01%~1%),需經(jīng)小試確定。

  • 五、紡織行業(yè)

  • 用途:用于織物芳香整理,如織物柔順劑加香或通過浸軋/后整理工序?qū)徔椘罚壹?、服裝襯布等)進(jìn)行賦香處理。

  • 參考用量:一般為整理液質(zhì)量的0.05%~0.5%,或以0.1%~0.3%濃度配制成溶液通過浸漬法或噴霧法處理,具體依織物材質(zhì)、留香要求及工藝參數(shù)確定。

  • 以上用量均為行業(yè)常見參考范圍,實際投料應(yīng)結(jié)合產(chǎn)品配方、工藝條件及相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)通過試驗確定。






     
















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    果膠、酪蛋白、威蘭膠、干酪素、酪蛋白酸鈉、酪朊酸鈉、氯化膽堿、甜菜堿、酵母浸粉、蛋白胨、低聚果糖、低聚木糖、甘露寡糖、菊粉、D-異抗壞血酸鈉、異VC鈉、ε-聚賴氨酸、ε-聚賴氨酸鹽、乳酸鏈球菌素、納他霉素、BHA、丁基羥基茴香醚、植酸鈉、肌醇六磷酸鈉、茶多酚、綠茶提取物、L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨

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    廣東明通生物科技有限公司是一家坐落于廣州市天河區(qū)的高新技術(shù)企業(yè),注冊資本達(dá)2000萬元人民幣。公司專注于生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)與生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù),業(yè)務(wù)范圍廣泛,涵蓋自然科學(xué)研究和試驗發(fā)展、食品添加劑銷售、飼料原料銷售、肥料銷售、化妝品零售與批發(fā)、化工產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售等多個領(lǐng)域。公司主營產(chǎn)品包括營養(yǎng)強化劑(如L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺等)、增稠劑(如瓜爾膠、黃原膠、卡拉膠等)、甜味劑(如阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖等)、酶制劑、防...

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