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麥苗粉（大麥苗粉/小麥草粉，Barley SeedlingPowder / Wheat GrassPowder）是植物嫩莖葉經(jīng)干燥粉碎制成的天然植物性粉末混合物，非單一化合物，因此無(wú)統(tǒng)一CAS號(hào)和固定分子式。

CAS號(hào)：無(wú)（混合物無(wú)單一CAS登記號(hào)）。其部分代表性成分的CAS號(hào)可供參考——葉綠素a：479-61-8；纖維素：9004-34-6；維生素C（L-抗壞血酸）：50-81-7。

分子式：無(wú)固定單一分子式。主要成分參考——纖維素結(jié)構(gòu)通式(C?H??O?)?（n為聚合度）；葉綠素a分子式 C??H??MgN?O?；維生素C分子式 C?H?O?。

食品添加劑領(lǐng)域

用途：作為天然植物粉末原料或輔料，用于固體飲料、烘焙食品（面包、餅干、蛋糕）、谷物制品、糖果、冰淇淋等，賦予產(chǎn)品綠色至黃綠色色澤及麥苗草本風(fēng)味。

用法：直接與其他食品原料干混，或先分散于水或油相后加入。

用量：按生產(chǎn)配方需求確定，常見參考范圍為食品總質(zhì)量的0.5%～10%，其中烘焙食品多為面粉質(zhì)量的 2%～5%，飲料多為液體總量的 0.5%～2%，具體以符合 GB 2760及相關(guān)食品類別規(guī)范為準(zhǔn)。

工業(yè)領(lǐng)域

用途：利用其中植物纖維特性，作為生物降解材料或環(huán)保包裝材料的增強(qiáng)/改良組分、制漿造紙過(guò)程的輔助填料、生物基膠粘劑或涂料的填充組分、飼料原料等。

用法：將麥苗粉懸浮或分散于適量介質(zhì)中，按工藝要求加入生產(chǎn)線。

用量：一般建議為配方或漿料總重的0.5%～5%，造紙工藝中可參考絕干漿料的 0.5%～5%，具體需依產(chǎn)品性能要求通過(guò)試驗(yàn)確定。

化工領(lǐng)域

用途：借助所含葉綠素、植物纖維及少量膠質(zhì)成分，作為水性體系增稠輔助劑、乳化穩(wěn)定輔助劑，或用于部分日化膏霜/啫喱產(chǎn)品中提供天然綠色調(diào)。

用法：在配方混合、乳化或均質(zhì)階段與其他組分復(fù)配加入。

用量：作為增稠或乳化穩(wěn)定輔助時(shí)參考0.05%～0.3%；日化產(chǎn)品中視配方設(shè)計(jì)而定，需經(jīng)小試確定。

紡織行業(yè)

用途：利用天然葉綠素成分，作為棉、麻等織物的天然染料或印花輔助原料，經(jīng)浸染、扎染等工藝賦予紡織品綠色至黃綠色調(diào)，通常需配合媒染劑使用以輔助固色。

用法：將麥苗粉配制成染液，按常規(guī)天然染料浸染或印花工藝操作，可搭配鋁、鐵、銅等離子媒染劑。

用量：一般參考為待染織物干重的1%～6%，具體需根據(jù)織物材質(zhì)、媒染劑種類及目標(biāo)色深通過(guò)小樣試驗(yàn)確定。

以上用量均為行業(yè)常見參考范圍，實(shí)際投料應(yīng)以產(chǎn)品配方、工藝條件及現(xiàn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)試驗(yàn)驗(yàn)證后確定。