陪伴行業(yè)30余年的HOTELEX食材板塊，升級為「Finefood 國際食材展」——30萬全球買家、3000+品牌、五城區(qū)域布局，只為讓好的食材，遇到懂它的你。
在這里，您既能找到源頭直供的新鮮食材，又能看到的加工包裝技術(shù)與設備，還能獲取的供應鏈服務方案。來上海國際食材展，對接30萬買家資源，搶占全鏈商機，2027食材新增長！

在餐飲供應鏈競爭愈發(fā)激烈的當下，誰能率先鎖定源頭、縮短鏈路、匹配，誰就能贏得下一輪增長。
Finefood上海國際食材展正以“源頭食材加工技術(shù)供應鏈服務”為核心樞紐，織起一張貫通全球、直達終端的高速通路：
30萬+來自連鎖餐飲、酒店、商超零售及跨境電商的買家一鍵觸達；全國戰(zhàn)略市場同步落地，“供需匹配+地域破壁”雙輪驅(qū)動，把分散的區(qū)域增量迅速轉(zhuǎn)化為企業(yè)的確定性訂單。

產(chǎn)品品類
肉禽水產(chǎn)：
精品肉類:牛羊肉、生態(tài)有機肉、特色禽肉、禽肉涮品
多元肉食:生鮮肉、冷凍肉、調(diào)理肉、禽蛋、植物肉
水產(chǎn)系列:鮮活水產(chǎn)、冷凍水產(chǎn)、海鮮涮品
加工設備:肉類切割、真空鎖鮮、極速冷凍
預制食材：
即食速烹:即食肉制品、速食食品
餐飲預制:調(diào)理品、料理包、冷凍半成品、預制菜肴、火鍋調(diào)理品
冷凍食材：
速凍主餐:速凍水餃/湯圓/餛飩、速凍米面制品、速凍披薩/意面
冷凍蔬菜:混合菜丁、速凍莓果、急凍菌菇、特色凍菜
海鮮凍品:冷凍魚蝦丸、速凍水產(chǎn)預制菜、調(diào)理海鮮制品
禽肉制品:速凍雞鴨分割品、調(diào)理禽肉串、速凍炸雞半成品
調(diào)味糧油：
精品糧油:花生油、大豆油、芝麻油、橄欖油等特色糧油
多元調(diào)味:食糖、食醋、醬油、味精等基礎調(diào)味品、復合調(diào)味料、西餐調(diào)味料、香辛料、火鍋底料、配餐調(diào)料
智廚設備：
廚房前端:烹飪設備綜合、洗消設備、制冷設備、廚房環(huán)保設備、廚房輔助設備及用品
中央后端:中央廚房設備、廚房食品加工機械、廚房設備生產(chǎn)加工機械、智慧工廠
配套用品:火鍋餐具、火鍋設備
加工包裝：
包裝制品:鋁箔餐盒/快餐包裝/綠色包裝等餐用包裝、保溫/保鮮/速凍/無菌等功能包裝
包裝設備:外賣包裝機、封口機、加熱殺菌設備
包裝設計:商標設計、包裝設計圖形設計、包裝色彩設計
鮮果蔬食：
新鮮果蔬:鮮果、蔬菜、有機果蔬
加工果蔬:果干、堅果、罐裝/脫水/濃縮果蔬
供應鏈服務：
冷鏈倉儲:冷庫、冷鏈物流
服務平臺:信息化服務、成品供應鏈園區(qū)、交易市場