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紅豆粉是豆科植物紅豆經(jīng)干燥、粉碎制成的天然植物混合物,成分復(fù)雜,無統(tǒng)一CAS號與固定分子式。其應(yīng)用主要基于所含的淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維及天然色素等成分。
CAS號:作為混合物無專屬CAS號。貿(mào)易中常參考通用植物提取物編號(如84696-17-3),或標(biāo)注其高含量成分(如淀粉CAS 9005-25-8、纖維素 CAS 9004-34-6)作為技術(shù)參考。
分子式:無單一分子式。其主要由淀粉及纖維素等多糖類((C?H??O?)?)、蛋白質(zhì)及少量維生素等構(gòu)成。
以下用量均為質(zhì)量百分比(w/w)或質(zhì)量體積比,實際應(yīng)用需根據(jù)具體配方與工藝進(jìn)行小試調(diào)整。
1.食品添加劑領(lǐng)域
用途:作為天然風(fēng)味劑與著色劑,用于固體飲料、冰淇淋、烘焙食品、糖果及醬料中,提供紅豆特有香氣與淺紅至紅棕色澤。
用法:通常干混或溶解后加入。在中國大陸需嚴(yán)格遵循GB2760及相關(guān)新食品原料公告合規(guī)性。
用量:建議添加量0.1%–10.0%。烘焙食品通常為1%–10%,固體飲料及冰淇淋多為1%–5%,休閑食品多為3%–10%。
2.工業(yè)領(lǐng)域
用途:利用其淀粉與纖維成分,作為環(huán)保包裝材料、造紙、纖維板的天然填料與增強(qiáng)劑;或作為膠黏劑、涂料的輔助膠粘組分。
用法:需與基材均勻混合,注意控制加工溫度以防熱敏成分分解。
用量:包裝材料或纖維板填料中多為5%–30%;膠黏劑或涂料中多為0.5%–3%。
3.化工領(lǐng)域
用途:利用其多糖及有機(jī)酸成分,作為日化產(chǎn)品(洗護(hù)、乳液)的天然香氛基料或輔助成分;或在膠黏劑、涂料中作為天然增稠劑、乳化穩(wěn)定劑。
用法:在乳液配制或混煉階段加入。
用量:日化香氛復(fù)配中多為0.1%–1%;膠黏劑或涂料中多為0.1%–3%。
4.紡織行業(yè)
用途:作為天然植物染料或媒染助劑,用于棉、麻、絲纖維染色,賦予淺紅至紅棕色調(diào)(通常配合媒染劑使用);亦可通過浸軋、噴灑工藝對織物進(jìn)行加香整理。
用法:配合媒染劑在染浴中使用,或通過后整理工序進(jìn)行加工。
用量:浸染工藝中,染料用量通常為織物重量的1%–5%(o.w.f),媒染劑用量多為織物重的2%–5%;加香整理液濃度建議1%–5%。
上述用量均為行業(yè)工藝參考范圍,不構(gòu)成juedui標(biāo)準(zhǔn)。實際生產(chǎn)前務(wù)必結(jié)合原料批次差異、終端產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)(如中國GB標(biāo)準(zhǔn))進(jìn)行驗證,確保合規(guī)應(yīng)用。
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