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櫻桃粉是櫻桃果實經(jīng)干燥、粉碎制成的天然植物混合物,并非單一化學成分,因此無統(tǒng)一CAS號與固定分子式。其用途主要基于所含的花青素、有機酸及糖類等成分。
CAS號:作為混合物無專屬CAS號。貿(mào)易中常參考通用植物提取物編號(如84696-17-3),或標注其高含量成分(如維生素CCAS 50-81-7、矢車菊素-3-葡萄糖苷 CAS 27661-36-5)作為技術(shù)參考。
分子式:無單一分子式。其主要由花青素(如C??H??O??)、維生素C(C?H?O?)、檸檬酸(C?H?O?)及多糖等多種化合物構(gòu)成。
以下用量均為質(zhì)量百分比(w/w)或質(zhì)量體積比,實際應(yīng)用需根據(jù)具體配方與工藝進行小試調(diào)整。
1.食品添加劑領(lǐng)域
用途:作為天然風味劑與著色劑,用于飲料、烘焙食品、糖果、乳制品及固體飲料中,提供紫紅色至粉紅色澤與果香。
用法:通常干混或溶解后加入。在中國大陸需嚴格遵循GB2760及相關(guān)新食品原料公告合規(guī)性。
用量:建議添加量0.1%–8.0%。液體飲料通常為0.1%–2.0%,固體飲料及烘焙制品多為0.1%–8.0%,果醬、糖果類多為0.5%–3.0%。
2.工業(yè)領(lǐng)域
用途:利用其有機酸與多酚特性,作為金屬表面處理液的緩蝕輔助劑,或在環(huán)保領(lǐng)域作為廢水處理的天然絮凝助劑、吸附劑。
用法:需溶解于處理液中,pH值通??刂圃谒嵝詶l件以維持成分活性。
用量:金屬處理液建議0.5%–2.0%;水處理絮凝劑建議0.01%–0.1%。
3.化工領(lǐng)域
用途:在高分子材料(塑料、橡膠)中作為輔助穩(wěn)定劑;在日化產(chǎn)品(洗護、乳液)中作為天然香氣與輔助成分。
用法:在聚合物混煉階段加入,注意加工溫度不宜超過120℃以防熱敏成分分解。
用量:高分子材料0.1%–1.0%;日化產(chǎn)品0.1%–1.5%。
4.紡織行業(yè)
用途:作為天然植物染料或媒染助劑,用于棉、麻、絲纖維染色,賦予淺紅至紫紅色調(diào);亦可用于織物后整理。
用法:配合媒染劑在染浴中使用,或通過浸軋工藝進行整理。
用量:染色工藝按織物重量計5%–15%(o.w.f),或整理液濃度5–30g/L。
上述用量均為行業(yè)工藝參考范圍,不構(gòu)成juedui標準。實際生產(chǎn)前務(wù)必結(jié)合原料批次差異、終端產(chǎn)品標準及當?shù)胤ㄒ?guī)(如中國GB標準)進行驗證,確保合規(guī)應(yīng)用。
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