產(chǎn)品簡介

戶外燒烤叉為露營、燒烤專用工具，主要材質(zhì)分 304 不銹鋼、鐵鍍鉻、實(shí)木手柄 +金屬叉頭組合結(jié)構(gòu)，分為單叉、雙叉、旋轉(zhuǎn)燒烤叉、加長便攜款。金屬叉桿頭部沖壓出分叉齒，用于固定肉串、果蔬，手柄采用原木、硅膠、隔熱塑料實(shí)現(xiàn)防燙握持，加長款長度30–80cm，適配炭火、燃?xì)鉄緺t高溫環(huán)境。不銹鋼產(chǎn)品防銹耐烤、高溫不易變形，鐵制鍍鉻款但長期潮濕易生銹，食品級材質(zhì)可直接接觸食材。產(chǎn)品經(jīng)過折彎、沖壓、拋光、表面防腐處理，廣泛用于戶外露營、夜市燒烤、家用庭院燒烤，是休閑餐飲常用五金廚具。

檢測項目

外觀毛刺、尺寸公差、材質(zhì)成分、表面防銹鍍層、耐高溫變形、手柄粘接牢固度、食品接觸重金屬析出、抗彎折強(qiáng)度。

檢測方法

卡尺尺寸測量、光譜材質(zhì)檢測、烘箱高溫試驗、鹽霧防銹測試、拉力手柄剝離試驗、原子吸收重金屬檢測。

檢測內(nèi)容

外觀全檢叉尖毛刺、邊緣銳邊、拋光劃痕、鍍層鼓包脫落，尖銳毛刺易劃傷使用者與食材，需返工打磨。

測量叉桿總長、叉齒間距、手柄長度，核對設(shè)計公差。不銹鋼叉光譜檢測鎳鉻含量，區(qū)分 201 與 304 材質(zhì)，防止以次充好。

高溫烘箱模擬炭火環(huán)境持續(xù)烘烤，觀測叉體彎曲變形、漆面起泡脫落情況。

鍍鉻鐵叉進(jìn)行 24h 中性鹽霧試驗，統(tǒng)計銹蝕點(diǎn)位。

手柄粘接產(chǎn)品開展拉力剝離測試，手柄脫落力低于標(biāo)準(zhǔn)判定粘接不合格。

食品接觸部位浸泡模擬食品酸堿溶液，原子吸收檢測鉛鉻等重金屬析出量，符合食品接觸國標(biāo)才可出廠。