CAS號：2519-30-4（行業(yè)常用標識，實際為混合物）

分子式：無單一分子式。常以代表性成分梔子苷計為C??H??O??，或參考絡合物C??H??N?O??S?Na?

用途與用法：適用于糖果、餅干、糕點、飲料（果汁、碳酸飲料、配制酒）、冷凍飲品、果凍、調(diào)味品及米面制品等。通常先用溫水（約40–60℃）溶解成溶液，再加入到配料中混合均勻；也可直接干粉混合（如面粉、糖粉）。

參考用量：依據(jù)《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760）現(xiàn)行有效版本，在許可類別中按標準規(guī)定限量使用。常見食品類別參考用量示例如下（具體以Zui新標準文本為準）：

果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦味片、漬制小菜：Zui大使用量0.1 g/kg

植物蛋白飲料、乳酸菌飲料、果凍：Zui大使用量0.05 g/kg

冰淇淋：Zui大使用量 0.02g/kg

紅綠絲：Zui大使用量 0.2g/kg

日化與個人護理：用于洗發(fā)水、沐浴露、彩妝等，提供黑色或深褐色調(diào)。參考用量通常為配方總量的0.01% – 0.5%（即 0.1 – 5 g/kg）。

塑料與橡膠：作為著色劑用于塑料制品、橡膠制品。參考添加量通常為基材質(zhì)量的0.05% – 1%。

涂料與油墨：用于水性涂料、油墨的調(diào)色。參考添加量通常為配方總量的0.1% – 5%（具體視色深需求調(diào)整）。

化工中間體：作為天然色素混合物，用于制備其他深色顏料或色淀。

用途與用法：作為天然染料用于棉、麻、絲、羊毛等織物的染色，賦予黑色至深棕色。通常將其加入染浴中，配合媒染劑（如鋁鹽、鐵鹽）通過浸漬工藝施加。

參考用量：按織物質(zhì)量計，參考用量為 1% –10%（具體視纖維類型、染色工藝及顏色深度調(diào)整）。

溶解性：易溶于水，不溶于油脂及多數(shù)有機溶劑。

穩(wěn)定性：耐熱性、耐光性較好，在酸性至中性條件下相對穩(wěn)定。

合規(guī)提示：食品應用須嚴格符合GB 2760Zui新版本規(guī)定的允許使用范圍及Zui大使用量。工業(yè)級產(chǎn)品不得用于食品加工。上述用量均為行業(yè)常見參考區(qū)間，實際生產(chǎn)需結合具體產(chǎn)品標準及工藝參數(shù)進行調(diào)整。