CAS號：9000-40-2（行業(yè)通用登記號，也存在9000-36-6、9004-58-4 等供應商編號）

分子式：(C?H??O?)?（屬半乳甘露聚糖類天然高分子多糖混合物，n為聚合度）

冰淇淋、冷凍飲品：參考添加量為成品總質量的0.25%（即 2.5 g/kg）。

發(fā)酵乳、稀奶油：參考添加量為產品總質量的0.25%（即 2.5 g/kg）。

小麥粉制品（面條、餃子皮等）：參考添加量為物料總質量的0.3%（即 3.0 g/kg）。

方便米面制品、焙烤食品：參考添加量為物料總質量的0.25%（即 2.5 g/kg）。

肉灌腸類（香腸等）：參考添加量為物料總質量的0.15%（即 1.5 g/kg）。

復合調味料、乳酸菌飲料：參考添加量一般為產品總質量的0.25%（即 2.5 g/kg）。

工業(yè)領域：

石油開采：作為壓裂液稠化劑或鉆井泥漿流變調節(jié)劑，參考添加量約為體系總質量的0.1%–0.5%。

造紙工業(yè)：作為助留劑、助濾劑或表面施膠組分，參考添加量約為絕干漿質量的0.1%–0.5%。

建筑建材：作為水泥砂漿的增稠保水劑，參考添加量約為水泥質量的0.05%–0.2%。

陶瓷工業(yè)：作為坯體增強劑或釉料增稠劑，參考添加量約為干料或釉漿質量的0.2%–3%。

化工領域：

涂料、油墨：作為增稠劑、流變調節(jié)劑或懸浮穩(wěn)定劑，參考添加量約為配方總量的0.2%–3%。

膠黏劑：作為天然黏合或增稠組分，參考添加量約為配方總量的1%–5%。

日化產品（洗發(fā)水、乳霜）：作為增稠穩(wěn)定組分，參考添加量約為配方總量的0.5%–3%。

紡織行業(yè)：

經紗上漿：作為漿料黏合組分（與淀粉、PVA等復配），參考添加量約為漿料總固形物的 2%–10%（或按紗線質量 0.5%–2%配成漿液）。

印花色漿：作為糊料增稠劑，參考添加量約為色漿總質量的0.5%–5%。

織物整理：作為硬挺整理或涂層成膜組分，參考添加量為整理液質量的0.5–2 g/L（或按織物重量 0.1%–0.3%）。

非織造布：作為黏合或增強組分，參考添加量約為黏合劑總質量的1%–5%。