雞蛋果（學(xué)名：Passiflora eduliaSims），又名百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物，長約6米；莖具細(xì)條紋，無毛；花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，熟時(shí)紫色；種子多數(shù)，卵形?；ㄆ?月，果期11月。

逸生于海拔180～1900米的山谷叢林中。原產(chǎn)安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經(jīng)濟(jì)壽命一般8至10年。

果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等?；ù蠖利?，沒有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區(qū)，雞蛋果有“果汁”、“搖錢樹”等美稱。

百香果的十一大好處

1:酸甜可口，生津止渴
2:提神醒腦，潤腸通便
3:補(bǔ)腎健體，排毒養(yǎng)顏
4:解酒護(hù)肝，消除疲勞
5:降低血糖血壓，預(yù)防三高
6:對口腔潰瘍，牙周炎，咽喉炎有治療作用
7:對結(jié)腸炎，腸胃病有功效
8:舒緩骨質(zhì)疏松
9:調(diào)節(jié)血糖有效預(yù)防糖尿病
10:提高人體免疫力，預(yù)防疾病
11.有防癌抗癌的功效。