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- 品牌
- β-環(huán)狀糊精/環(huán)糊精廠家
- 型號
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- 產地
- 山東β-環(huán)狀糊精/環(huán)糊精廠家
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環(huán)狀糊精（β-cyclodextrin簡稱β-CD）是淀粉經(jīng)酸解環(huán)化生成的產物。它可以包絡各種化合物分子，增加被包絡物對光熱、氧的穩(wěn)定性，改變被包絡物質的理化性質。
β-環(huán)狀糊精又稱環(huán)麥芽七糖、環(huán)七糊精，簡稱β-CD，是由淀粉經(jīng)微生物酶作用后提取制成的由7個葡萄糖殘基以β-1,4-糖苷鍵結合構成的環(huán)狀物，相對分子質量1135。本品可與多種化合物形成包結復合物，使其穩(wěn)定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解、保溫、防潮，并具有掩蔽異味等作用，為新型分子包裹材料[1]。
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