全自動電加熱油炸機是專為豆制品、火鍋食材加工研發(fā)的商用智能化油炸設(shè)備，廣泛適用于油豆腐、魚豆腐、豆腐泡、各類火鍋丸子等食材的批量油炸加工，是食品加工廠、豆制品生產(chǎn)企業(yè)提質(zhì)增效的核心設(shè)備。設(shè)備采用電加熱熱源設(shè)計，替代傳統(tǒng)燃煤、燃?xì)饧訜岱绞剑鍧嵀h(huán)保、升溫快速，完全符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與環(huán)保生產(chǎn)要求。

設(shè)備搭載智能數(shù)顯控溫系統(tǒng)，可根據(jù)魚豆腐、油豆腐等不同食材的加工需求，精準(zhǔn)調(diào)控油炸溫度與時長，溫差控制精準(zhǔn)，確保食材受熱均勻，有效解決炸制夾生、色澤不均、局部焦糊等問題，炸出的產(chǎn)品色澤金黃透亮、口感蓬松勁道，品相統(tǒng)一穩(wěn)定。配備自動攪拌、自動進(jìn)料、自動出料一體化結(jié)構(gòu)，全程自動化作業(yè)，無需人工頻繁值守，大幅降低人工成本，有效提升生產(chǎn)效率。

本機核心采用油水分離技術(shù)，能有效隔絕殘渣、延緩油脂氧化變質(zhì)，大幅延長食用油使用壽命，降低企業(yè)耗材成本。機身整體采用304食品級不銹鋼打造，耐腐蝕、耐高溫，且設(shè)備結(jié)構(gòu)合理，拆卸清洗便捷，無衛(wèi)生死角，杜絕食材殘留滋生細(xì)菌，保障食品生產(chǎn)安全。

該設(shè)備運行穩(wěn)定、能耗較低、故障率小，支持連續(xù)化流水線作業(yè)，適配大中小型食品加工廠量產(chǎn)需求，一機多用可滿足多種豆制品、速凍食材油炸加工，是豆制品加工行業(yè)降本增效、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的優(yōu)選設(shè)備。