冰塊是用于餐飲、飲品制作、食品保鮮等場景的常用物料，本次檢測針對(duì)各類冰塊的菌落總數(shù)等衛(wèi)生指標(biāo)，應(yīng)用于餐飲服務(wù)、食品加工、飲品調(diào)配、冷鏈保鮮等領(lǐng)域，檢測可評(píng)估冰塊的微生物污染程度，保障其使用的衛(wèi)生安全，避免因微生物超標(biāo)引發(fā)的健康隱患，是規(guī)范行業(yè)衛(wèi)生管理、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的必要環(huán)節(jié)。
檢測周期與費(fèi)用：
到樣后3-5個(gè)工作日（可加急），具體費(fèi)用根據(jù)檢測項(xiàng)目和樣品類型與工程師對(duì)接確認(rèn)。
檢測標(biāo)準(zhǔn)參考：
1、GB 2759-2015 冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
2、GB 14934-2016 食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3、GB 5749-2022 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4、SB/T 10001-2008 冷凍飲品 術(shù)語
映山紅智慧檢測的優(yōu)勢：
映山紅智慧檢測是國內(nèi)一站式智慧檢測服務(wù)平臺(tái)，整合全國數(shù)千家專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)資源，打造覆蓋分析、檢測、測試、鑒定、認(rèn)證、計(jì)量、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等全領(lǐng)域的集成式服務(wù)體系，以AI 技術(shù)賦能檢測行業(yè)，成為企業(yè)、政府及事業(yè)單位合規(guī)發(fā)展的核心技術(shù)支撐。機(jī)構(gòu)具備CMA、CNAS等多項(xiàng)資質(zhì)認(rèn)證，檢測結(jié)果具備完全法律效力，報(bào)告獲全國各行業(yè)認(rèn)可，可廣泛應(yīng)用于項(xiàng)目驗(yàn)收、市場準(zhǔn)入、質(zhì)量追溯、司法鑒定等關(guān)鍵場景。實(shí)驗(yàn)室總面積超20000㎡，劃分光譜分析室、色譜分析室、無機(jī)預(yù)處理室、熱處理室、有機(jī)預(yù)處理室等專業(yè)功能區(qū)域?？赏瓿蓮脑牧铣煞制饰?、有害物質(zhì)篩查到成品性能驗(yàn)證、復(fù)雜組分分析的全流程檢測，精準(zhǔn)把控每一項(xiàng)檢測指標(biāo)。
檢測流程：
1、溝通檢測需求
2、寄樣或上門取樣
3、樣品信息登記與確認(rèn)
4、實(shí)驗(yàn)室開展檢測
5、數(shù)據(jù)整理與報(bào)告編制
6、報(bào)告交付與結(jié)果解讀
檢測范圍：
食用冰塊、飲用冰塊、餐飲用冰塊、食品加工用冰塊、飲品調(diào)配用冰塊、冷鏈保鮮用冰塊、商用制冰機(jī)產(chǎn)出冰塊、家用制冰機(jī)產(chǎn)出冰塊、生鮮保鮮用冰塊、甜品制作用冰塊、等.
儀器設(shè)備：
實(shí)驗(yàn)室設(shè)施完備，建有色譜分析室、光譜分析室、無機(jī)預(yù)處理室、熱處理室、有機(jī)預(yù)處理室；配置有HS-GCMS、PY-GCMS、GC-FID/ECD/TCD、ICP-OES、AAS、UV、金相顯微鏡、MICRO-IR、LC、XRF等儀器。
資質(zhì)證書：
已獲得檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書（CMA資質(zhì)證書）、中國合格評(píng)定國家認(rèn)可委員會(huì)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書（CNAS資質(zhì)證書）、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)考核合格證書（CATL資質(zhì)證書）。
服務(wù)客戶：
我院每年出具超過20000份報(bào)告，累計(jì)服務(wù)客戶45000多家，客戶類型包含公檢法單位、高校及科研院所、500強(qiáng)企業(yè)、跨國公司等。
檢測項(xiàng)目：
菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、致病菌、志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、渾濁度、pH值、等.