膳食纖維營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)用于各類食品、保健食品、農(nóng)產(chǎn)品等的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)與標(biāo)識(shí)合規(guī)性把控，主要針對(duì)含膳食纖維的食品、保健食品、農(nóng)產(chǎn)品等，精準(zhǔn)量化膳食纖維的總含量及可溶性、不可溶性組分，同時(shí)檢測(cè)關(guān)聯(lián)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，應(yīng)用于食品生產(chǎn)、保健食品研發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品加工等領(lǐng)域，是保障產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽準(zhǔn)確、符合法規(guī)要求的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，既能維護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)，避免虛假標(biāo)注，也能助力企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)品配方，提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為產(chǎn)品品質(zhì)把控提供科學(xué)依據(jù)。
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)參考：
1、GB 5009.88-2014 食品中膳食纖維的測(cè)定
2、GB 28050-2011 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則
3、GB 14880-2012 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)
4、GB/T 22224-2008 食品中膳食纖維的測(cè)定 酶重量法和酶-高效液相色譜法
檢測(cè)流程：
1、溝通檢測(cè)需求
2、寄樣或上門(mén)取樣
3、樣品初檢接收
4、實(shí)驗(yàn)檢測(cè)分析
5、數(shù)據(jù)整理校核
6、出具檢測(cè)報(bào)告
檢測(cè)項(xiàng)目：
總膳食纖維含量、可溶性膳食纖維含量、不可溶性膳食纖維含量、膳食纖維組分分布、抗性淀粉含量、總糖含量、還原糖含量、水分含量、灰分含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量、能量值、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽符合性
檢測(cè)周期與費(fèi)用：
到樣后5-7個(gè)工作日（可加急），具體費(fèi)用根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目及樣品類型與工程師對(duì)接確定
映山紅智慧檢測(cè)的優(yōu)勢(shì)：
映山紅智慧檢測(cè)秉承“智慧、簡(jiǎn)單、真誠(chéng)、勤勉”四大革新理念，具有CMA、CNAS等資質(zhì)，服務(wù)覆蓋全國(guó) 30個(gè)省市，7X24小時(shí)全天候真人在線服務(wù)，專注為政府、企事業(yè)單位提供檢測(cè)、分析、測(cè)試、認(rèn)證、司法鑒定、計(jì)量校準(zhǔn)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等一站到底集成式服務(wù)。
檢測(cè)范圍：
谷物制品、豆類制品、薯類制品、蔬菜制品、水果制品、堅(jiān)果制品、保健食品、代餐食品、谷物粉制品、果蔬制品、烘焙食品、即食食品
服務(wù)項(xiàng)目：
提供檢測(cè)、測(cè)試、分析、鑒定、認(rèn)證、計(jì)量、知識(shí)產(chǎn)權(quán)一站式服務(wù)。覆蓋國(guó)內(nèi)外全標(biāo)準(zhǔn)，支持非標(biāo)定制，可出法律認(rèn)可報(bào)告，助力企業(yè)快速合規(guī)、降本增效。
核心實(shí)力：
AI驅(qū)動(dòng)：依托30 年行業(yè)積淀 + 3600 萬(wàn)條檢測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)，結(jié)合國(guó)產(chǎn)大模型，秒級(jí)匹配優(yōu)方案，需求響應(yīng)提速 60%。
資質(zhì)集群：合作實(shí)驗(yàn)室均持CMA、CNAS雙資質(zhì)，報(bào)告全國(guó)認(rèn)可、國(guó)際互認(rèn)；具備司法鑒定資質(zhì)，年處理案件 2000 + 例。
服務(wù)網(wǎng)絡(luò)：北京總部 + 30 + 城市分部，覆蓋全行業(yè) 20 + 領(lǐng)域、10000 + 標(biāo)準(zhǔn)，年處理項(xiàng)目超 200 萬(wàn)項(xiàng)。