CAS 號：D-泛醇為81-13-0；DL-泛醇為 16485-10-2

分子式：C?H??NO?

用途：可作為營養(yǎng)強化劑，或用于調(diào)配食品用合成香料，也可在部分食品加工中起保濕作用。

參考用量：作為營養(yǎng)強化劑時，需符合 GB 14880標準，如在調(diào)制乳粉中參考范圍約為 15~500 mg/kg（以泛醇計）；作為香料或加工助劑時，參考添加量約為原料總質(zhì)量的0.01%~0.5%，具體依據(jù)產(chǎn)品類別和標準而定。

用途：可用于配制金屬表面處理劑（如清洗、防銹組分）、水處理劑（如緩蝕、阻垢相關(guān)配方）、金屬加工液及部分工業(yè)產(chǎn)品中的pH 調(diào)節(jié)或緩沖組分。

參考用量：在金屬處理液或加工液中添加量一般為體系總質(zhì)量的0.5%~5%；作為 pH 調(diào)節(jié)或緩沖組分時，參考添加量約為 0.1%~1%；水處理藥劑中占比約0.1%~2%，具體依配方要求調(diào)整。

用途：可作為有機合成中間體或反應原料，用于制備泛酸、泛醇酯、表面活性劑、功能高分子材料（如聚酰胺、聚氨酯等）及其他含氮精細化學品；也可作為反應體系中的助劑、穩(wěn)定劑或交聯(lián)劑組分。

參考用量：作為合成原料時按反應摩爾比（如1:1~1:2）或原料質(zhì)量的 0.01%~10%投料；作為助劑或配方組分時，添加量約為體系總重的0.001%~5%，具體需結(jié)合工藝試驗確定。

用途：可用于配制纖維處理液、后整理液、染色/印花助劑（如分散、勻染相關(guān)組分）等，也可作為功能性整理液的組分之一。

參考用量：在染色/印花工作液中約為總重0.001%~0.5%；整理工藝中建議濃度為 0.1~5 g/L（每升處理液添加量），或占整理液質(zhì)量的0.1%~5%，具體需結(jié)合纖維種類、助劑配方及工藝參數(shù)通過試驗確定。