壓片糖果檢測聚焦感官品質、理化指標、微生物安全及添加劑合規(guī)性，通過感官評定、理化分析、微生物培養(yǎng)及色譜質譜聯(lián)用等技術，核驗產品色澤形態(tài)、硬度脆碎度、水分含量、污染物與微生物限量及添加劑殘留。嚴格依據(jù)GB 17399、SB/T 10347等標準開展出廠檢驗與型式檢驗，排查感官缺陷、微生物超標、添加劑濫用及重金屬污染等隱患，保障產品食用安全與品質穩(wěn)定，為食品生產、流通及質量監(jiān)管提供科學依據(jù)。

應用場景

休閑食品消費、營養(yǎng)補充劑載體、保健品片劑加工、口腔清新糖果、維生素礦物質片、草本壓片制劑、兒童趣味零食、無糖低糖食品、運動能量補給片、益生菌壓片糖果、藥食同源食品、固體飲料壓片型、膳食補充劑、節(jié)日禮品糖果、便攜零食含片

檢測范圍

堅實型壓片糖果、夾層型壓片糖果、包衣拋光型壓片糖果、無糖壓片糖果、低糖壓片糖果、維生素壓片糖果、礦物質壓片糖果、益生菌壓片糖果、草本植物壓片糖果、藥食同源壓片糖果、兒童壓片糖果、功能型壓片糖果、普通休閑壓片糖果、復合營養(yǎng)壓片糖果、水果味壓片糖果

檢測項目

感官指標檢測、凈含量偏差、干燥失重、硬度測定、脆碎度測試、崩解時限、還原糖含量、蔗糖含量、鉛含量、總砷含量、鎘含量、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌酵母菌、致病菌篩查、食品添加劑殘留

檢測標準

1、GB 17399-2016《食品安全國家標準 糖果》

2、SB/T 10347-2017《糖果 壓片糖果》

3、GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》

4、GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》

5、GB 4789.2-2022《食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定》

6、GB 4789.3-2022《食品微生物學檢驗 大腸菌群測定》

7、GB 4789.15-2022《食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數(shù)》

8、GB 5009.12-2023《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》

檢測流程

1.需求溝通:明確檢測項目及范圍

2.報價確認:根據(jù)需求提供透明報價。

3.簽約啟動:簽訂合同及保密協(xié)議，正式檢測。

4.檢測完成:周期因項目/方法差異，具體咨詢顧問。

5.報告交付:出具檢測報告，提供后續(xù)服務支持。

上海復達檢測集團的優(yōu)勢

1.高效檢測:短周期交付，快速響應需求。

2.技術實力:配備先進儀器與專業(yè)工程師團隊。

3.獨立實驗室:科學分工，確保檢測精準高效。

4.隱私保護:嚴格保密協(xié)議，保障客戶數(shù)據(jù)安全

5.數(shù)據(jù)可靠:報告經多層審核，確保嚴謹準確。