CAS號：無統(tǒng)一CAS號（常見組成單體CAS號：甲酯99-76-3，乙酯 120-47-8，丙酯 94-13-3，丁酯 94-26-8）。

分子式：無單一固定分子式，典型組分為C?H?O?·R-OH（R為甲基、乙基、丙基或丁基），常見單一酯分子式如甲酯 C?H?O?、乙酯 C?H??O?、丙酯C??H??O?、丁酯 C??H??O?。

食品添加劑領域

用途：作為防腐劑，用于醬油、醋、醬菜、飲料、肉制品、糕點餡料、乳制品、豆制品、果蔬等食品，參與調節(jié)體系中微生物的狀態(tài)。

參考用量：通常為食品總質量的0.007%~0.2%，如醬油 0.02%~0.03%，醬菜 0.025%~0.15%，醬0.03%~0.05%，食醋 0.012%，低度酒 0.02%，啤酒 0.007%，飲料 0.015%，肉制品0.05%~0.2%，乳品及豆制品 0.015%，魚類半制品 0.03%~0.1%，糕點及餡料 0.02%~0.05%，水果蔬菜0.035%，具體需符合 GB 2760 等相關食品原料安全標準及配方工藝要求。

工業(yè)領域

用途：可用于涂料、油墨、塑料、膠黏劑、橡膠、皮革、造紙、飼料、金屬加工液等場景的微生物控制，也可作為部分工業(yè)產品（如塑料抗氧劑、涂料防腐劑）的助劑組分。

參考用量：涂料中一般為產品總質量的0.02%~0.1%；油墨中一般為 0.03%~0.1%；膠黏劑中一般為 0.05%~0.3%；塑料制品中一般為0.1%~0.3%；橡膠制品中一般為 0.05%~0.2%；皮革處理一般為皮革質量的 0.1%~0.3%；飼料處理一般為0.02%~0.1%（按飼料總量計）；造紙?zhí)幚硪话銥榧垵{質量的0.01%~0.05%，具體根據(jù)物料特性及工藝條件調整。

化工領域

用途：可作為有機合成中間體或反應助劑，參與制備尼泊金酯類香料、增塑劑、聚合物穩(wěn)定劑、染料、藥物中間體等化學品；也可作為功能性助劑，用于水性涂料、膠黏劑、工業(yè)洗滌劑、化妝品（護膚品、洗發(fā)水等）等配方中的微生物控制。

參考用量：作為有機合成中間體時，一般為反應物總質量的0.1%~5%；作為配方助劑時，通常為體系質量的0.01%~0.5%（如化妝品中約0.02%~0.04%，涂料中約0.01%~0.03%），具體比例取決于合成路徑及目標產物要求。

紡織行業(yè)

用途：可用于棉、麻、化纖等織物的防霉整理，通過浸軋、浸漬或噴涂工藝在纖維表面形成處理層，抑制霉菌生長；也可作為印染助劑（如染料分散劑、印花糊料、紡織油劑）的防腐劑，或用于織物儲存運輸過程中的防霉處理。

參考用量：防霉整理時，整理液濃度一般為0.1%~0.5%（按處理液總質量計），或按織物質量計0.1%~1.2%，通過浸軋或浸漬工藝施加；印花糊料或印染漿料防腐一般為體系總質量的0.05%~0.3%，需根據(jù)織物克重、材質及工藝要求調整。