代餐粉是用于補(bǔ)充日常膳食營(yíng)養(yǎng)、輔助控制體重的食品，其膳食纖維含量是核心營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)之一。本次檢測(cè)針對(duì)代餐粉產(chǎn)品的膳食纖維項(xiàng)目展開，聚焦于代餐粉中膳食纖維的實(shí)際含量檢測(cè)，確保產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)注真實(shí)準(zhǔn)確，符合食品相關(guān)規(guī)范要求，幫助代餐粉生產(chǎn)方把控產(chǎn)品品質(zhì)，保障消費(fèi)者獲取到符合預(yù)期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，避免因營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)不符帶來的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)與信任危機(jī)，為代餐粉產(chǎn)品的合規(guī)性與品質(zhì)優(yōu)化提供支撐。
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)參考：
1、GB 28050-2011 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則
2、GB 5009.88-2014 食品中膳食纖維的測(cè)定
3、GB 4789.2-2022 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定
檢測(cè)周期與費(fèi)用：
到樣后5-7個(gè)工作日，支持加急，具體費(fèi)用根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目和產(chǎn)品類型與技術(shù)人員對(duì)接確認(rèn)
檢測(cè)范圍：
谷物代餐粉、果蔬代餐粉、蛋白代餐粉、魔芋代餐粉、雜糧代餐粉、堅(jiān)果代餐粉、低GI代餐粉、高纖維代餐粉、便攜代餐粉、餐時(shí)代餐粉
上海復(fù)達(dá)檢測(cè)技術(shù)集團(tuán)專注于分析、測(cè)試、檢測(cè)、鑒定、研發(fā)五大服務(wù)領(lǐng)域，CMA、CNAS 等檢測(cè)資質(zhì)完善。全國開設(shè)20多家分公司，各地建立實(shí)驗(yàn)室，工程師一對(duì)一咨詢，寄樣或上門任您選擇，為您提供便利的檢測(cè)服務(wù)。
復(fù)達(dá)檢測(cè)的優(yōu)勢(shì)：
儀器設(shè)備：
實(shí)驗(yàn)室設(shè)施完備，500余臺(tái)（套）專業(yè)儀器設(shè)備，包括紅外光譜（IR）、核磁共振（NMR）、電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀（ICP）、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）、高效液相色譜（HPLC）、氣相色譜儀（GC）、X射線熒光光譜(XRF)等。
資質(zhì)證書：
已獲得檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書（CMA資質(zhì)證書）、中國合格評(píng)定國家認(rèn)可委員會(huì)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書（CNAS資質(zhì)證書）。
專業(yè)技術(shù)人才：
擁有超過700名專業(yè)人員，其中技術(shù)團(tuán)隊(duì)90%以上畢業(yè)于國家“985”“211”等重點(diǎn)高校，具有碩士、博士學(xué)位。
檢測(cè)項(xiàng)目：
膳食纖維含量、水分、灰分、粗蛋白、脂肪、碳水化合物、能量值、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、保質(zhì)期、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽合規(guī)性
檢測(cè)流程：
1、溝通檢測(cè)需求；2、寄樣或上門取樣；3、樣品接收登記；4、實(shí)驗(yàn)分析檢測(cè)；5、數(shù)據(jù)整理審核；6、出具正式報(bào)告