葫蘆巴內(nèi)酯 28664-35-9 食品用香料 全國可發(fā)
- 報價
- ￥21.00元每千克
- 聯(lián)系手機(jī)
- 15327105076
- 微信號
- KNS5076
- CAS
- 28664-35-9
- 產(chǎn)品名稱
- 葫蘆巴內(nèi)酯
- 分子式
- C6H8O3
葫蘆巴內(nèi)酯
英文名 4-hydroxy-2,3-dimethyl-2H-furan-5-one
化學(xué)式 C6H8O3
分子量 128.13
CAS登錄號 28664-35-9
EINECS登錄號 249-136-4
外觀與性狀：澄明黃色液體。
沸點81℃(80Pa)，
熔點26～29℃。呈甜、焦糖、槭樹、紅糖香。 天然品存在于烘烤過的弗吉尼亞煙草、米制酒、胡蘆巴等中。
閃點：>230 °F
用途：
1、GB2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。主要用于焦糖、紅糖、威士忌酒、棉花糖、咖啡、太妃糖等型香精。
2. 用于烘烤食品、調(diào)味品、肉制品。
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