普洱茶文化是高原大山的文化，多樣民族的文化，地域特色的文化，歷史積的文化。作為普洱茶主產(chǎn)區(qū)西雙版納的古“六大茶山”，三國前就有茶樹種植，經(jīng)過兩晉時期的逐步發(fā)展，唐、宋時期已成為較為成熟的商品茶基地，明洪武年間該地區(qū)更是被劃作一個單獨的行政區(qū)域。由于當時的加工技術(shù)非常簡單，所制茶葉均為曬青散茶，不易運輸，人們便將散茶蒸軟后壓制成餅狀緊茶。

　　當時云南交通不便、茶葉外運全靠人背馬馱，經(jīng)過長途跋涉，原先壓制緊實的曬青團茶、由于歷經(jīng)長時間運輸和貯放，在濕熱及微生物作用下，茶葉中化學物質(zhì)發(fā)生了一系列氧化、縮聚反應，無意中形成了甘、滑、醇、厚的品質(zhì)特點及獨特的藥理功效。歷代飲用，經(jīng)久不完。清朝中葉，古“六大茶山“盛名一時，產(chǎn)品遠銷四川、西藏、南洋各地，普滇茶從此聞名中外。