神池胡麻油籽含油率高，品質(zhì)好、價(jià)值高、用途廣、資源豐富、潛力大。

神池胡麻油清純、香郁、口感好、味道美，是理想的食用油。

神池胡麻油中主要成分為不飽和脂肪酸,占85%—90%，油酸和亞油酸基本上各占50%，其特點(diǎn)是穩(wěn)定性強(qiáng)，而且易保存，胡麻油中還含有蛋白質(zhì)、芝麻素、維生素E、卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)極為豐富的食用油。胡麻油顏色呈褐紅色，風(fēng)味獨(dú)特，芳香濃郁，油質(zhì)清澈，是一種食用油，長食有抗衰老、美容、健體的功效。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：本品性味甘、涼，具有潤腸通便、解毒生肌之功效。已證實(shí)作用有生毛發(fā)、生肌、長肉、止痛、殺蟲、消腫、下熱毒等。