與大型超市、農(nóng)貿(mào)市場等經(jīng)營管理方式不同，社區(qū)菜店由于規(guī)模小、人員少、場地有限、流動性大，投入服務器、計算機、條碼打印機等普通硬件設備進行信息化管理與追溯存在著較大難度，因此迫切需要占用空間小、操作簡便、成本低廉的一體化設備。本研究以條碼溯源電子秤為核心，構建社區(qū)菜店交易信息管理與追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)交易信息采集、交易管理分析、產(chǎn)品質(zhì)量追溯等功能，探索可推廣應用的社區(qū)菜店追溯模式。

       1 整體架構

      社區(qū)菜店交易信息管理與追溯系統(tǒng)以條碼溯源電子秤為信息采集基礎，以交易信息數(shù)據(jù)庫為管理核心，以手機掃描二維條碼為追溯手段。整體包括3層結構，在社區(qū)菜店部署條碼溯源電子秤，根據(jù)店面大小及交易量確定合適的電子秤數(shù)量，實現(xiàn)產(chǎn)品稱量、追溯碼打印、交易身份驗證等功能，交易的質(zhì)量、價格及追溯碼信息通過WiFi/GPRS /3G 等網(wǎng)絡方式無線傳輸?shù)缴鐓^(qū)菜店管理中心;在社區(qū)菜店管理中心部署數(shù)據(jù)庫，將各交易門店上傳的數(shù)據(jù)進行匯聚，開發(fā)交易管理系統(tǒng)，實現(xiàn)電子秤管理、交易門店管理、交易信息統(tǒng)計等功能，并為追溯提供數(shù)據(jù)基礎;在消費者端實現(xiàn)產(chǎn)品追溯，開發(fā)基于手機掃描二維條碼的應用，可實現(xiàn)直接掃描追溯基本信息和手機上網(wǎng)追溯詳細信息。其應用框架如圖1所示。