阿魏酸酯（Ethyl Ferulate），CAS4046-02-0，分子式C??H??O?，分子量 222.24，是一種白色至淡黃色結(jié)晶性粉末。其熔點約 60-63°C，沸點 >200°C，密度約 1.20-1.30 g/cm3，屬于非危險品。

該產(chǎn)品的核心賣點在于“高效抗氧化/抗炎劑”與“天然香料”。在化妝品中，作為抗氧化劑、紫外線吸收劑、舒緩劑；在食品中，作為香料、防腐劑；在醫(yī)藥中，具有抗炎、神經(jīng)保護等活性。

 基礎(chǔ)信息

中文名：4-羥基-3-甲氧基肉桂酸酯

英文名：Ethyl ferulate

別名：阿魏酸酯

CAS號：4046-02-0

分子式：CH?OC?H?(OH)CH=CHCOOCH?CH?

分子量：208.21

 物理化學(xué)性質(zhì)

 主要用途

化妝品 (核心應(yīng)用)：作為高效、天然的活性成分，廣泛用于護膚品、防曬霜、精華、面膜、洗發(fā)水，功能包括：

抗氧化、抗衰老：強力清除自由基，防止光老化。

美白、淡斑：抑制酪氨酸酶活性，減少黑色素生成。

紫外線吸收：吸收290-330 nm的UV-B，是天然、安全的化學(xué)防曬劑。

抗炎、舒敏：緩解皮膚炎癥和刺激。

醫(yī)藥與保健品：作為抗氧化、抗炎、保肝、抗腫瘤、神經(jīng)保護的藥物或保健品原料，用于心腦血管疾病、肝病、癌癥、神經(jīng)退行性疾病的輔助治療和預(yù)防。

食品添加劑：用作天然抗氧化劑、防腐劑、香料，用于油脂、肉類、烘焙食品、調(diào)味品，防止氧化酸敗，延長保質(zhì)期。

香料：用作定香劑、增香劑，具有香草、辛香、木香，用于食品、煙草、日化香精。

 安全與儲存

危險性：低毒，常規(guī)使用安全。但對眼睛、皮膚、呼吸道有刺激性。是潛在光敏劑(但自身是紫外線吸收劑)。是環(huán)境危害物質(zhì)?？扇?，遇明火、高熱有燃燒危險。必須在良好通風(fēng)、避光條件下操作。

儲存：嚴格密封、避光、冷藏 (建議2-8℃)，儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)處，遠離火種、熱源及氧化劑、強酸、強堿。

操作防護：常規(guī)操作無需特殊防護，但處理純品時建議佩戴手套和口罩。

 注意事項

穩(wěn)定性：對光、熱、空氣敏感，易氧化、異構(gòu)化、聚合，導(dǎo)致顏色加深、活性下降。必須全程避光、惰性氣氛、低溫處理。是配方穩(wěn)定性的挑戰(zhàn)。

配方應(yīng)用：是油溶性成分，需用油相溶解。在防曬配方中，常與物理防曬劑、其他化學(xué)防曬劑復(fù)配，以拓寬防護譜、提高SPF值。需評估與配方中其他成分的相容性。

法規(guī)：在歐盟、美國、中國，其作為化妝品原料或食品添加劑通常被允許，但需符合相關(guān)法規(guī)的純度、用量和標簽要求。用于防曬產(chǎn)品，在某些地區(qū)可能有特定注冊或申報要求。

泄漏處理：用潔凈工具收集，可按一般工業(yè)固廢處置。用大量水沖洗污染區(qū)。處理時需佩戴防護裝備。