D-酒石酸 酸度調(diào)節(jié)劑 抗氧化劑 電鍍液添加劑-橘梨紗star 409メイリン モデルコレクション メ|國產(chǎn)精品美女久久久網(wǎng)站動漫
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- CAS
- 147-71-7
- 外觀
- 無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末
- 密度
- 1.76 g/cm3
D-酒石酸（D-Tartaric Acid），CAS147-71-7，分子式C?H?O?，分子量 150.09，是一種白色結(jié)晶性粉末。其熔點(diǎn)約 168-170°C，密度約 1.76g/cm3，易溶于水，屬于非危險(xiǎn)品。
該產(chǎn)品的核心賣點(diǎn)在于“天然手性酸”與“優(yōu)良酸度調(diào)節(jié)劑”。在食品中，作為酸度調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑用于飲料、糖果；在醫(yī)藥中，用于手性藥物拆分、泡騰片；在電鍍中，作為絡(luò)合劑。
基礎(chǔ)信息
中文名：D-酒石酸
英文名：D-Tartaric acid
別名：右旋酒石酸
CAS號：147-71-7
分子式：HOOC(CHOH)?COOH
分子量：150.09
物理化學(xué)性質(zhì)
性質(zhì) | 參數(shù)值 |
外觀 | 無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，無臭，有強(qiáng)烈的酸味。 |
熔點(diǎn) | 約 170℃ (分解)。 |
旋光度 | [α]2?D +12.0°to +13.0° (c=20 in H?O)，是其手性特征。 |
溶解性 | 易溶于水、醇，微溶于。 |
特性 | 是天然存在的二元羧酸，源自葡萄等水果?；瘜W(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定，是重要的手性酸、食品酸度調(diào)節(jié)劑、螯合劑、醫(yī)藥中間體。是對映異構(gòu)體，與L-型互為鏡像。具有旋光性、酸性、螯合性、還原性。低毒，有刺激性。 |
主要用途
食品工業(yè) (核心應(yīng)用)：作為酸度調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑、膨松劑、螯合劑、固化劑，廣泛用于飲料、糖果、果醬、烘焙食品、葡萄酒、明膠甜點(diǎn)，提供清爽的酸味，改善風(fēng)味、色澤和保質(zhì)期。是GB2760允許使用的食品添加劑。是塔塔粉的主要成分。
醫(yī)藥中間體：作為手性源，用于合成手性藥物、拆分外消旋體。用于生產(chǎn)抗生素、抗結(jié)核藥、心血管藥。
化學(xué)工業(yè)：
手性拆分：用于拆分外消旋的胺、氨基酸，是重要的手性拆分試劑。
電鍍：用作電鍍液添加劑、金屬拋光劑。
印染：用作媒染劑、固色劑。
其他：用于照相顯影、制革、陶瓷、化妝品、分析試劑、葡萄酒釀造穩(wěn)定劑。
安全與儲存
危險(xiǎn)性：低毒，常規(guī)食用和日用安全。但對眼睛、皮膚、呼吸道有刺激性。粉塵對呼吸道有刺激。是酸性物質(zhì)，與堿劇烈反應(yīng)。是環(huán)境友好物質(zhì)，可生物降解。不易燃不爆。
儲存：密封、防潮，儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)處，遠(yuǎn)離火種、熱源及堿、氧化劑。
操作防護(hù)：常規(guī)操作無需特殊防護(hù)，但處理粉塵時(shí)建議佩戴口罩。
注意事項(xiàng)
手性重要性：其旋光性是拆分外消旋體的關(guān)鍵。采購時(shí)必須通過比旋光度確認(rèn)其光學(xué)純度和構(gòu)型。D-型和L-型的生理活性可能不同。
溶解性：冷水溶解較慢，可用熱水加速。其鉀鈉鹽 (酒石酸鉀鈉) 水溶性更好。
配伍性：與碳酸鹽、碳酸氫鹽反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳。忌與強(qiáng)氧化劑、堿直接混合。在食品中，與碳酸氫鈉組成膨松劑。
泄漏處理：用潔凈工具收集，可按一般工業(yè)固廢處置。用大量水沖洗污染區(qū)。處理時(shí)需佩戴口罩。
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醫(yī)藥中間體，農(nóng)藥中間體，OLED中間體，精細(xì)化工原料
廊坊昭秦能源科有限公司，是一家以從事化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)為主的企業(yè)?？偼顿Y8000余萬元。主要從事醫(yī)藥、醫(yī)藥中間體、精細(xì)化工、OLED中間體等新型化學(xué)材料的研發(fā)，生產(chǎn)和銷售。長期以來公司以開發(fā)醫(yī)藥中間體，新型光電顯示產(chǎn)品為主導(dǎo)方向，不斷進(jìn)行技術(shù)改造和產(chǎn)品創(chuàng)新以滿足由科技發(fā)展帶來的市場需求。 公司擁有領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢：催化加氫反應(yīng)（Catalytic Hydrogenation Reaction），鹵代反應(yīng)（Halogenati...