在食品加工領(lǐng)域，面團(tuán)壓片機是烘焙食品生產(chǎn)的核心預(yù)處理設(shè)備，通過上下滾筒相對旋轉(zhuǎn)搟壓面團(tuán)，廣泛應(yīng)用于面包房、食品加工廠等場景。其滾筒高速旋轉(zhuǎn)、人機交互頻繁、粉塵多的特性，易引發(fā)手部卷入、食品污染等安全衛(wèi)生雙重風(fēng)險，影響歐盟市場準(zhǔn)入。歐盟EN1674:2015（WI=00153064）作為面團(tuán)壓片機專屬C類協(xié)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)，專項規(guī)范安全與衛(wèi)生要求，常州新維新作為專業(yè)出口認(rèn)證咨詢公司，深耕行業(yè)17年，提供全流程合規(guī)咨詢，助力企業(yè)順利出海。

該標(biāo)準(zhǔn)需與歐盟2006/42/EC機械指令、EN60204-1等標(biāo)準(zhǔn)及食品接觸材料法規(guī)協(xié)同執(zhí)行，適用于工業(yè)商用電動面團(tuán)壓片機，涵蓋各類面團(tuán)搟壓工況，不適用于披薩底壓片機、家用設(shè)備及未改造舊設(shè)備。作為CE認(rèn)證必備依據(jù)，其核心是“滾筒安全+搟壓衛(wèi)生”雙重管控，規(guī)范聯(lián)鎖防護(hù)、粉塵防控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是歐盟審核抽查的核心準(zhǔn)則。需注意，制造商需履行降噪及噪聲聲明責(zé)任，標(biāo)準(zhǔn)附件B明確噪聲測試代碼。

一、標(biāo)準(zhǔn)核心要求解讀（安全與衛(wèi)生雙重管控）

結(jié)合面團(tuán)壓片機特性，標(biāo)準(zhǔn)明確四大核心要求，也是新維新認(rèn)證咨詢的核心對標(biāo)依據(jù)，重點突出滾筒防護(hù)、粉塵防控及衛(wèi)生管控：

1. 風(fēng)險評估與結(jié)構(gòu)材質(zhì)：開展全環(huán)節(jié)FMEA風(fēng)險分析；設(shè)備機身穩(wěn)定，預(yù)留≥800mm維護(hù)通道；食品接觸部件選用304/316L食品級不銹鋼，符合10/2011/EU法規(guī)，表面光潔度Ra≤0.8μm，接縫圓弧過渡無衛(wèi)生死角，滾筒可快速拆卸便于清潔。

2.  安全性能與防護(hù)特性：電氣系統(tǒng)符合EN 60204-1，防護(hù)等級≥IP54，可靠接地；控制系統(tǒng)達(dá)EN ISO13849-1PLc等級，滾筒設(shè)制動裝置及聯(lián)鎖防護(hù)罩，進(jìn)料端有護(hù)手結(jié)構(gòu)，外露傳動部件全封閉，緊急停止按鈕易操作，維護(hù)執(zhí)行LOTO程序。

3. 衛(wèi)生要求與清潔規(guī)范：機身傾斜排水（坡度≥2°），滾筒配刮擦裝置防殘留；食品接觸部件可徒手拆卸，耐受消毒劑；傳動系統(tǒng)用NSFH1級食品級潤滑油，設(shè)防泄漏裝置，配備防塵裝置，生熟/過敏原加工設(shè)備需隔離。

4. 測試與追溯要求：必測聯(lián)鎖性能、電氣安全、材質(zhì)、衛(wèi)生、噪聲等項目，操作位噪聲符合附件B要求，每批次抽8%復(fù)檢；粘貼英德雙語標(biāo)識及CE標(biāo)志，建立追溯檔案，技術(shù)文件留存至少10年，配套規(guī)范說明書。

二、新維新專屬合規(guī)服務(wù)

作為專業(yè)出口認(rèn)證咨詢公司，新維新聚焦企業(yè)出口合規(guī)痛點，結(jié)合EN1674:2015標(biāo)準(zhǔn)，提供全鏈條認(rèn)證咨詢服務(wù)，助力產(chǎn)品通過CE認(rèn)證、順利進(jìn)入歐洲市場。

依托17年經(jīng)驗，我司團(tuán)隊精通標(biāo)準(zhǔn)及歐盟法規(guī)，配備專業(yè)設(shè)備，與歐盟公告機構(gòu)合作，可解決滾筒聯(lián)鎖、粉塵防控等合規(guī)難題，適配2027年機械新法規(guī)過渡期要求。

三大核心出口認(rèn)證咨詢服務(wù)：

1.  標(biāo)準(zhǔn)咨詢與方案優(yōu)化：解讀標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，開展風(fēng)險分析，排查合規(guī)差距，提供針對性優(yōu)化建議。

2.  全項測試與CE認(rèn)證代辦：協(xié)助完成全項測試，代辦認(rèn)證流程，對接公告機構(gòu)，出具歐盟認(rèn)可報告及文件。

3.  追溯體系搭建：指導(dǎo)規(guī)范標(biāo)識、檔案管理及清潔SOP編制，歐盟抽查，保障出口暢通。

新維新以“專業(yè)賦能合規(guī)，服務(wù)助力出?！睘槔砟?，為面團(tuán)壓片機企業(yè)提供全方位出口認(rèn)證咨詢服務(wù)，護(hù)航企業(yè)開拓歐洲市場，歡迎聯(lián)系定制方案！