杜哈特米倫堡（也稱為都夏美?。┡c拉菲堡比鄰。從十八世紀(jì)初開始，在拉菲地方領(lǐng)主的推動下，波亞克村就遍布葡萄園。作為向領(lǐng)主交納的一項歲入，產(chǎn)自米隆山丘的葡萄酒進(jìn)入拉菲堡的“二軍酒”行列，這也證明當(dāng)時這片土地出產(chǎn)的酒已有不錯的品質(zhì)。

1855年的葡萄酒分級制度將其列為菩依樂唯一一個四等。目前與拉菲同屬羅斯柴爾德家族，酒性與拉菲甚為相似。自1982年以來，其品質(zhì)已經(jīng)由非常好到杰出,根據(jù)杜哈特-米倫的目前質(zhì)量可以升到3級酒莊的地位。

 而82年份的那些酒也常常被認(rèn)為是波亞克產(chǎn)區(qū)Zui具代表性的作品，其品質(zhì)高雅而內(nèi)向。葡萄酒經(jīng)紀(jì)人亞伯拉罕·勞頓(AbrahamLawton)在1815年對迪阿米隆堡酒的評價“口感緊密扎實，美麗的顏色，有著突出的酒香”至今仍可被視作經(jīng)典表述。至于梅多克地區(qū)酒的酒香，曾有人將其詩意地描述為“Zui優(yōu)質(zhì)的封臘在燃燒時彌散出的輕煙中所帶有的那一絲絲芳香”。

   早在1815年，的葡萄酒經(jīng)紀(jì)人、 后來成為波爾多市長的亞拉伯罕·勞頓(AbrahamLawton)就已經(jīng)將產(chǎn)自米隆坡地上的芒達(dá)維-米隆葡萄園的酒(Mandavy-Milon)列為波亞克村當(dāng)時所有正在生產(chǎn)創(chuàng)制階段的新酒中的第四名。1830到1840年之間，卡斯特加(Castéja)家族從芒達(dá)維后代的手中收購了酒莊之后又買下一位迪阿爾先生(Sieur deDuhart)去世后留給妻子的14公頃果園，從而擁有了40公頃葡萄種植面積，他將這塊領(lǐng)域命名為多哈米倫葡萄園(Duhart-Milon)。這位“迪阿爾先生”據(jù)說當(dāng)年是路易十五手下的軍火走私商，卡斯特加家族的人們戲稱其為“海盜”，說他“退休”后就把生活扎根在波亞克?！昂１I”當(dāng)年居住的房屋在1950年的波亞克港口上還可見到，多哈米倫堡葡萄酒標(biāo)簽的設(shè)計靈感就是據(jù)此而來。

 飲用及配餐建議：

飲用前1小時開瓶醒酒，溫度在15℃–20℃。