大夾層鍋,肉制品蒸煮鍋,餡料炒鍋夾層鍋是現(xiàn)在食品熟制方面應(yīng)用很廣的小設(shè)備,鹵肉,炒菜,熬煮非常方便.針對(duì)產(chǎn)品的不同使用的夾層鍋配置也不同，現(xiàn)在就產(chǎn)品糊鍋這一問題進(jìn)行統(tǒng)一回答，首先我們的夾層鍋是以水、蒸汽或者是導(dǎo)熱油為介質(zhì)，不是傳統(tǒng)的明火直接加熱方式，并且溫度是可調(diào)節(jié)控制的避免了傳統(tǒng)工藝中人為控制溫度（忽高忽低）的不穩(wěn)定性，當(dāng)然有很多產(chǎn)品比較容易糊鍋，這時(shí)就需要配置一個(gè)刮底攪拌，根據(jù)產(chǎn)品要求可配置普通攪拌跟360度無死角行星攪拌。行星攪拌可以做阿膠,糖稀等高粘度的產(chǎn)品,保證了產(chǎn)品不糊鍋.孟婕：電話

大夾層鍋,肉制品蒸煮鍋,餡料炒鍋創(chuàng)業(yè)初期，資金少，投入多，見效慢，所以不管是選擇項(xiàng)目、選定商鋪還是選購(gòu)設(shè)備都要慎重。夾層鍋是近年來眾多中青年人創(chuàng)業(yè)起家的。它投資小，操作簡(jiǎn)單，安全可靠，占地面積小。一個(gè)幾平米的小店面就完全可以開張營(yíng)業(yè)了。夾層鍋可以做的項(xiàng)目很多，涼粉、八寶粥、燒雞、鹵味等等，一次投資，終生獲益！