食鹽追溯系統(tǒng)

今年5月，出臺(tái)《鹽業(yè)體制改革方案》，明確從2017年1月1日開始，放開所有鹽產(chǎn)品價(jià)格，并允許食鹽批發(fā)企業(yè)可開展跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)。也就是說(shuō)，全國(guó)各省份在食鹽批發(fā)銷售上“畫地為牢”的局面將結(jié)束，各省份食鹽可以進(jìn)行跨區(qū)域銷售。

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我們都知道，我們一天三餐，食鹽必不可少，如何讓消費(fèi)者買的放心，同時(shí)還方便企業(yè)管理呢？

這是每個(gè)企業(yè)都需要想的問題。

食鹽追溯系統(tǒng)解決方案：

1.采用自動(dòng)化技術(shù)、自動(dòng)識(shí)別技術(shù)、信息加密技術(shù)為食品行業(yè)每件產(chǎn)品建立唯一的“身份證條碼”，通過對(duì)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品賦碼及流通信息的監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)對(duì)每件產(chǎn)品的物流、信息流進(jìn)行監(jiān)督管理和控制。供了多種實(shí)現(xiàn)方式，如使用移動(dòng)終端設(shè)備的包裝方式、使用手工作業(yè)的手動(dòng)包裝方式、使用半自動(dòng)化包裝方式及全自動(dòng)化設(shè)備的包裝方式等。

2.每個(gè)產(chǎn)品賦予一個(gè)唯一的身份證，通過出貨、退貨掃描，記錄每個(gè)產(chǎn)品的信息和代理商信息，Zui后通過數(shù)據(jù)追溯，實(shí)現(xiàn)竄貨查找，打擊竄貨的目的。單個(gè)產(chǎn)品流向一對(duì)一信息全程追蹤記錄，對(duì)各個(gè)流通環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)記錄，為企業(yè)打擊竄貨行為提供強(qiáng)有力的可靠憑證。

3.進(jìn)行系統(tǒng)的管理、控制、評(píng)價(jià)和追溯，以幫助食品行業(yè)提高生產(chǎn)率、降低消耗、保持產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定及提高產(chǎn)品的質(zhì)量水平。通過條碼技術(shù)、工業(yè)控制技術(shù)和無(wú)線網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實(shí)現(xiàn)工廠物流、生產(chǎn)的透明性。不僅在倉(cāng)庫(kù)的物流作業(yè)中通過條碼數(shù)據(jù)采集器實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的數(shù)據(jù)采集，而且在生產(chǎn)制作過程和質(zhì)量檢驗(yàn)環(huán)節(jié)也通過實(shí)時(shí)的條碼掃描獲取即時(shí)的生產(chǎn)和質(zhì)檢信息。

4.對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)各環(huán)節(jié)實(shí)施全過程控制管理，并可對(duì)貨物進(jìn)行數(shù)量，規(guī)格，日期，存放的庫(kù)房號(hào)，庫(kù)房區(qū)域號(hào)等實(shí)現(xiàn)RFID電子標(biāo)簽管理，對(duì)整個(gè)收貨、發(fā)貨、等各個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)范化作業(yè)，RFID技術(shù)引入倉(cāng)儲(chǔ)物流管理，去掉了手工書寫輸入的步驟，解決庫(kù)房信息陳舊滯后的現(xiàn)象。RFID技術(shù)與信息技術(shù)的結(jié)合幫助食品行業(yè)企業(yè)合理有效地利用倉(cāng)庫(kù)空間，以快速、準(zhǔn)確、低成本的方式為客戶提供更好的服務(wù)。

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