鼠尾草酸、迷迭香酸廠家
- 報(bào)價(jià)
- ￥95.00元每千克
- 聯(lián)系手機(jī)
- 13914497230
- 微信號(hào)
- 13914497230
- 品牌
- 迷迭香酸廠家
- 級(jí)別
- 食品級(jí)
- 產(chǎn)地
- 江蘇 南京
鼠尾草酸、迷迭香酸
迷迭香提取物在肉類加工中，迷迭香提取物可抑制脂肪氧化產(chǎn)生的哈喇味，同時(shí)保持肉類的鮮紅色澤，延長貨架期達(dá)30%以上。在食用油領(lǐng)域，它能延緩酸敗反應(yīng)，使油脂在高溫儲(chǔ)存下的過氧化值增長速度降低50%。相較于維生素E等傳統(tǒng)抗氧化劑，迷迭香提取物的耐高溫性能更優(yōu)，在180℃以上的加工環(huán)境中仍能維持80%以上的活性。此外，其天然屬性符合消費(fèi)者對(duì)清潔標(biāo)簽的需求，逐漸成為食品工業(yè)中的主流選擇。
迷迭香提取物迷迭香抗氧化劑staherb（鼠尾草酸、迷迭香酸）簡介
迷迭香提取物可分為油溶性和水溶性兩種，有效成分前者主要為鼠尾草酸和鼠尾草酚，后者主要為迷迭香酸。
迷迭香提取物
根據(jù)《GB1886.172 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑迷迭香提取物》的規(guī)定：本標(biāo)準(zhǔn)適用于以迷迭香(RosmarinusofficinalisL.)的莖、葉為原料,經(jīng)溶劑提取或超臨界二氧化碳萃取、精制等工藝生產(chǎn)的食品添加劑迷迭香提取物。提取溶劑為水、甲醇、乙醇、和(或)正己烷。
迷迭香提取物可分為油溶性和水溶性兩種，有效成分前者主要為鼠尾草酸和鼠尾草酚，后者主要為迷迭香酸。
另外，迷迭香提取物還具有耐高溫的特性：在240攝氏度下，依然極具穩(wěn)定性，而一般的植物提取物的穩(wěn)定性易受到溫度影響。
迷迭香酸（RosA）是從迷迭香中分離得到的一種水溶性的天然酚酸類化合物，分布較為廣泛，主要存在于唇形科、紫草科、葫蘆科、椴樹科、傘形科的多種植物中，尤以唇形科和紫草科植物中含量Zui高
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L-抗壞血酸、甘氨酸、牛磺酸、谷氨酰胺 半胱氨酸 半胱氨酸鹽 谷氨酸 蛋氨酸 蘇氨酸 胍基乙酸 亮氨酸 異亮氨酸 苯丙氨酸 賴氨酸 賴氨酸鹽 精氨酸 酪蛋白酸鈉 干酪素
許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營（銷售散裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預(yù)包裝食品）；食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：生物基材料技術(shù)研發(fā)；生物農(nóng)藥技術(shù)研發(fā)；生物基材料銷售；生物飼料研發(fā)；林業(yè)有害生物防治服務(wù)；生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù)；生物有機(jī)肥料研發(fā)；生物基材料聚合技術(shù)研發(fā)；食品添加劑銷售；互聯(lián)
江蘇奧福生物科技有限公司是一家從事食品添加劑、化工原料、銷售，生產(chǎn)，與批發(fā)的企業(yè)，公司主要銷售維生素C 谷氨酰胺 海藻酸鈉 魔芋粉 酪蛋白酸鈉等綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展，目前主導(dǎo)產(chǎn)品增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖。產(chǎn)品全國各地，并遠(yuǎn)銷歐美、日韓、東南亞等80多個(gè)和地區(qū)。 本公司歷來重視經(jīng)營管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，并取得了不凡的成績。在全國同行業(yè)中實(shí)施并通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP...