二、沖泡方法：

　　1、用水：

　　一朵牡丹非常嬌貴，對水質要求較嚴，因此必須用山泉水、礦泉水或純凈水來沖泡。

　　一般不要用自來水沖泡，因為有的地方的水質含有化學成分或堿性較重，用它沖泡會導致牡丹花變綠發(fā)黑，并且牡丹的營養(yǎng)也會有破壞。

　　2、溫度：

　　必須用100℃高溫的開水沖泡。

　　尤其是第一泡泡溫度低了會將花泡蔫、不能把牡丹的營養(yǎng)成分釋放出來。高溫沖泡可很快使一朵牡丹幾乎恢復到鮮花的狀態(tài)。

　　3、器具：

　　一朵牡丹的Zui大特點之一是再現(xiàn)了整朵牡丹花的樣子、花形美麗。所以建議要用玻璃茶具來沖泡，可以直接觀賞到它的花型和顏色，如果用一朵牡丹專用杯沖泡，觀賞性更強。

　　4、沖泡：

　　沖泡牡丹全花茶，無需洗茶，因為一朵牡丹Zui精華的地方都在花粉，第一泡是花粉的，快速沖進開水，至公道杯容積三分之二即可。

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