花籽油檢測(cè)是針對(duì)以花籽為原料制取的食用油脂及相關(guān)制品開展的質(zhì)量與安全評(píng)定活動(dòng)，主要運(yùn)用于食品加工、餐飲服務(wù)、家庭烹飪、糧油貿(mào)易、食品檢測(cè)、糧油生產(chǎn)等領(lǐng)域。檢測(cè)聚焦花籽油的感官品質(zhì)、理化指標(biāo)、污染物含量及營(yíng)養(yǎng)成分，運(yùn)用色譜分析、理化試驗(yàn)、感官評(píng)定、重金屬檢測(cè)、微生物測(cè)試、溶劑殘留檢測(cè)等技術(shù)，精準(zhǔn)測(cè)定各項(xiàng)性能參數(shù)。其功能是驗(yàn)證花籽油是否符合生產(chǎn)及食用要求，作用是保障食用安全、規(guī)范生產(chǎn)貿(mào)易流程、提升產(chǎn)品品質(zhì)，避免因指標(biāo)不達(dá)標(biāo)導(dǎo)致食用風(fēng)險(xiǎn)、品質(zhì)缺陷，滿足食品領(lǐng)域的安全管控與品質(zhì)提升需求。

檢測(cè)范圍

壓榨花籽油、浸出花籽油、精煉花籽油、粗制花籽油、食用花籽油、工業(yè)用花籽油、花籽原油、成品花籽油、調(diào)味花籽油、純花籽油、混合花籽油、進(jìn)口花籽油

檢測(cè)項(xiàng)目

酸價(jià)、過氧化值、色澤、氣味、水分及揮發(fā)物、溶劑殘留量、不溶性雜質(zhì)、脂肪酸組成、黃曲霉毒素 B1、鉛、煙點(diǎn)、耐溫性

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

1、GB/T 22479-2008 花椒籽油

2、GB/T 22465-2008紅花籽油

3、KSH2182-2020紅花籽油

4、GB/T10464-2017葵花籽油

5、KSH 2182-2011紅花籽油

【資質(zhì)證書】

已獲得檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書（CMA資質(zhì)證書）、中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書（CNAS資質(zhì)證書）、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核合格證書（CATL資質(zhì)證書）、質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書等資質(zhì)證書。直屬機(jī)構(gòu)安徽清析司法鑒定所獲批司法廳頒發(fā)的司法鑒定許可證、并通過司法部司法鑒定科學(xué)研究院34項(xiàng)能力驗(yàn)證。

【儀器設(shè)備】

現(xiàn)配有X射線熒光光譜儀（XRF）、阿貝折射儀、閉口閃點(diǎn)自動(dòng)測(cè)定儀、紅外光譜儀（IR）、火焰光度計(jì)、快速溶劑萃取儀、電感耦合等離子體光譜儀（ICP）、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）、頂空氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀(HS-GCMS）、捕集阱頂空-氣質(zhì)聯(lián)用儀(PT-GCMS)、恒溫恒濕系統(tǒng)、離子色譜儀（IC)、氣相色譜儀（GC）、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（GCMS）、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（熱裂解）GC-MS(PY)、熱脫附-GCMS、示波極譜儀等、天平、微波消解儀、顯微紅外光譜儀（FT-IR）、顯微鏡、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀（LC-MS)、紫外可見分光光度計(jì)（UV)、液相色譜儀、原子熒光（AFS）、熒光白度計(jì)、原子吸收光譜（AAS)。