2027 年 2 月 23 - 25日，深圳國際會展中心（寶安）將迎來一場速凍食品行業(yè)的年度盛會 ——2027全國速凍食品展覽會。此次展會憑借強大的支持力量和精心的組織策劃，有望成為推動速凍食品行業(yè)發(fā)展的重要平臺。

多方助力，共筑行業(yè)交流橋梁

2027全國速凍食品展覽會得到中國副食流通協(xié)會的大力支持，由北京龍品錫展覽有限公司主辦，深圳龍品錫展覽有限公司承辦。展會同期還將舉辦全球高端食品展覽會、中國糖果零食展覽會、中國冰淇淋冷食展覽會（中冰展）、中國飲品產業(yè)展覽會以及全國食品機械與包裝展覽會。這種多展聯(lián)動的模式，猶如編織了一張緊密的行業(yè)交流網絡，不僅拓寬了參展商的展示渠道，也為專業(yè)觀眾提供了一站式了解食品行業(yè)多元領域的機會，極大地促進了產業(yè)鏈上下游之間的溝通與合作。

豐富展品，盡顯速凍食品多元魅力

1. 速凍米面制品：餃子、湯圓、餛飩等傳統(tǒng)速凍米面制品是展會的?？停鼈円苑奖憧旖?、口味多樣的特點深受消費者喜愛。如今，這些產品在口味和餡料上不斷創(chuàng)新，除了經典的豬肉白菜、黑芝麻湯圓等口味，還推出了諸如海鮮餃子、榴蓮湯圓等新穎口味，滿足不同消費者的味蕾需求。

2. 廣式速凍點心：蝦餃、燒麥、叉燒包等廣式速凍點心，以其精致的造型和獨特的風味吸引著眾多食客。采用先進的速凍技術，大程度保留了廣式點心的原汁原味，讓消費者在家中就能輕松品嘗到地道的粵式美食。

3. 速凍烘焙：從面包、蛋糕到蛋撻、酥餅，速凍烘焙產品為消費者提供了便捷的烘焙體驗。無需復雜的制作過程，只需簡單加熱，就能享受新鮮出爐的烘焙美味。一些品牌還推出了個性化定制的速凍烘焙產品，滿足消費者在特殊場合的需求。

4. 速凍牛羊肉：精選優(yōu)質的牛羊肉，經過嚴格的加工和速凍處理，保留了肉質的鮮嫩和營養(yǎng)。無論是用于火鍋、燒烤還是炒菜，速凍牛羊肉都能為菜肴增添豐富的口感和風味，是餐飲行業(yè)和家庭廚房的理想食材。

5. 速凍烤腸：色澤誘人、香氣撲鼻的速凍烤腸，是休閑食品中的熱門品類。其方便攜帶、即食性強的特點，深受消費者尤其是年輕人的喜愛。不同品牌的速凍烤腸在口味上各有特色，有原味、辣味、芝士味等多種選擇，滿足消費者多樣化的口味偏好。

6. 速凍調理食品：調理牛排、奧爾良雞翅、鹽酥雞等速凍調理食品，經過預先腌制和加工，消費者只需簡單烹飪即可享用美味佳肴。這些產品不僅方便快捷，還能保證菜品的口味和質量穩(wěn)定，為餐飲企業(yè)和家庭烹飪提供了便利。

7. 速凍果蔬制品：速凍蔬菜和水果保留了新鮮果蔬的營養(yǎng)成分和口感，為消費者提供了一年四季都能享用的健康食材。無論是用于制作沙拉、炒菜還是果汁，速凍果蔬制品都能滿足消費者對營養(yǎng)和美味的追求。一些企業(yè)還推出了混合裝的速凍果蔬產品，方便消費者搭配食用。

8. 有機食品：在注重健康的當下，速凍有機食品展區(qū)備受關注。有機速凍米面、有機速凍果蔬等產品，遵循有機生產標準，不使用化肥、農藥，為消費者提供更安全、健康的速凍食品選擇，符合當下消費者對高品質生活的追求。

9. 速凍家禽肉：雞肉、鴨肉等速凍家禽肉產品，是家庭烹飪和餐飲行業(yè)的常用食材。經過嚴格的檢驗檢疫和速凍處理，確保了肉質的新鮮和安全。不同部位的速凍家禽肉可以滿足不同菜品的制作需求，如雞胸肉適合煎炒，雞腿肉適合燉煮等。

10. 速凍水產、水產調理食品、深加工水產制品：速凍蝦仁、魚丸、蟹棒等速凍水產及相關制品，以其豐富的蛋白質和鮮美的口感受到消費者青睞。水產調理食品如烤魚、酸菜魚等，經過精心調味和速凍處理，為消費者提供了便捷的海鮮美食解決方案。深加工水產制品如魚罐頭、蝦醬等，不僅延長了水產的保質期，還增加了產品的多樣性。

11. 速凍食品原料、配料、餡料調味品：這一展區(qū)展示了速凍食品生產所需的各種原料、配料和餡料調味品。從優(yōu)質的面粉、肉類到特色的餡料、調味料，為速凍食品企業(yè)提供了豐富的選擇，助力企業(yè)開發(fā)出更具特色和競爭力的產品。一些新型的配料和調味料，如植物蛋白、天然香料等，也為速凍食品的創(chuàng)新發(fā)展提供了可能。

12. 速凍食品加工機械：先進的速凍食品加工機械是保證產品質量和生產效率的關鍵。從自動化的包餃子機、湯圓機到高效的速凍隧道、冷凍庫設備，展示了速凍食品行業(yè)的科技實力。這些設備不僅能夠提高生產效率，降低人工成本，還能確保產品的一致性和穩(wěn)定性。

13. 速凍食品與冷藏食品設備：展示了速凍食品和冷藏食品在儲存、運輸過程中所需的設備，如冷藏車、冷藏柜、冷庫設備等。這些設備采用先進的制冷技術，能夠控制溫度和濕度，保證速凍食品和冷藏食品在整個供應鏈過程中的品質不受影響。

廣泛受眾，推動行業(yè)協(xié)同發(fā)展

1. 食品經銷商與采購商：各類食品經銷商、批發(fā)市場、超市、連鎖店、商場等采購商以及食品進出口商，是速凍食品走向市場的重要橋梁。他們憑借敏銳的市場洞察力和廣泛的銷售網絡，在展會中尋找優(yōu)質的速凍食品供應商，豐富自身的產品線，滿足消費者日益多樣化的需求。參展商與他們的合作，能夠將產品快速推向市場，提高品牌度和市場占有率。

2. 新興渠道商：電子商務等新興渠道商以及直播、社區(qū)團購等新零售渠道采購商，代表著速凍食品銷售的新趨勢。他們借助互聯(lián)網和數字化技術，打破了傳統(tǒng)銷售渠道的限制，為速凍食品企業(yè)提供了更廣闊的市場空間。參展商與這些新興渠道商合作，能夠通過線上平臺觸達更多消費者，實現產品的快速銷售和品牌的廣泛傳播。

3. 餐飲與團餐渠道：團餐、餐飲渠道采購商對速凍食品的需求量較大。速凍食品的便捷性和標準化生產，能夠滿足餐飲企業(yè)和團餐服務提供商快速出餐、保證菜品質量穩(wěn)定的需求。展會為他們提供了與速凍食品企業(yè)直接對接的機會，有助于他們優(yōu)化食材采購，提升餐飲服務質量。

4. 生產企業(yè)與技術人員：相關生產企業(yè)和技術人員參加展會，一方面可以展示自身的產品和技術優(yōu)勢，另一方面能夠學習借鑒同行的先進經驗和技術。展會中的技術交流活動和設備展示，為他們提供了了解行業(yè)新動態(tài)和技術發(fā)展趨勢的平臺，有助于企業(yè)提升生產技術水平，推動速凍食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

5. 配套服務企業(yè)：各類生產配套及服務企業(yè)，如原料供應商、包裝企業(yè)、物流運輸企業(yè)等，通過參展能夠與速凍食品生產企業(yè)建立更緊密的合作關系。他們可以根據市場需求，優(yōu)化產品和服務，為速凍食品產業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展提供有力支持。

6. 政府與行業(yè)組織：相關和行業(yè)組織在展會中發(fā)揮著引導和規(guī)范行業(yè)發(fā)展的重要作用。通過展會了解速凍食品行業(yè)的發(fā)展現狀，制定相關政策和標準，促進速凍食品行業(yè)的健康發(fā)展。行業(yè)組織則通過舉辦各類行業(yè)活動，加強企業(yè)之間的溝通與交流，推動行業(yè)自律和規(guī)范發(fā)展。

7. 媒體與出版物：相關出版物、媒體等在展會中承擔著信息傳播和輿論監(jiān)督的職責。他們通過報道展會的亮點、行業(yè)動態(tài)和企業(yè)創(chuàng)新成果，為行業(yè)內外提供全面、及時的信息。同時，通過對展會的宣傳推廣，提升展會的度和影響力，吸引更多的企業(yè)和專業(yè)人士關注速凍食品行業(yè)的發(fā)展。

2027 年 2 月，深圳國際會展中心（寶安），2027全國速凍食品展覽會誠邀速凍食品行業(yè)各界人士共赴盛會，共同探索速凍食品行業(yè)的發(fā)展新機遇，攜手開創(chuàng)行業(yè)更加美好的未來！