數(shù)據(jù)為食，可持續(xù)為魂：2027上海國(guó)際加工包裝展的智能革命全景

當(dāng)人工智能開(kāi)始“烹飪”美食，當(dāng)無(wú)人機(jī)在農(nóng)田與工廠之間穿梭運(yùn)送原料，當(dāng)每一份包裝都攜帶著可追溯的碳足跡——食品工業(yè)的未來(lái)圖景，正在上海國(guó)家會(huì)展中心徐徐展開(kāi)。2026年6月15日至17日，亞洲規(guī)模蕞大的食品加工與包裝行業(yè)盛會(huì)將以超越往屆的震撼姿態(tài)回歸，匯聚1500家參展企業(yè)，帶來(lái)超過(guò)30項(xiàng)全球首發(fā)技術(shù)，為行業(yè)繪制一幅由數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、以可持續(xù)性為底層邏輯的智能升級(jí)路線(xiàn)圖。

2027年6月22-24日，在國(guó)家會(huì)展中心（上海）超過(guò)20萬(wàn)平方米的舞臺(tái)上，由上海博華國(guó)際展覽有限公司聯(lián)手中國(guó)包裝和食品機(jī)械有限公司與中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦的2026上海國(guó)際食品加工與包裝機(jī)械展覽會(huì)聯(lián)展將盛大啟幕。攜手集團(tuán)旗下的健康原料&食品配料展、營(yíng)養(yǎng)保健品展及淀粉工業(yè)展，共同打造集“加工包裝設(shè)備、食品原料、健康與營(yíng)養(yǎng)”于一體的超級(jí)商貿(mào)盛宴，預(yù)計(jì)將匯聚2,500+家全球優(yōu)質(zhì)企業(yè)，吸引逾12萬(wàn)名專(zhuān)業(yè)觀眾共襄盛舉。

2027上海國(guó)際食品加工與

包裝機(jī)械展覽會(huì)聯(lián)展

? 2027年6月22-24日

上海國(guó)家會(huì)展中心（虹橋）

期待您的蒞臨，

共創(chuàng)包裝行業(yè)未來(lái)！

包裝行業(yè)現(xiàn)狀

我國(guó)包裝行業(yè)發(fā)展至今已三十余載，目前正處于工業(yè)化的中期階段，形成了規(guī)?；?、集約化的發(fā)展雛形，隨著國(guó)內(nèi)政策的大力扶持，我國(guó)的包裝行業(yè)呈欣欣向榮的態(tài)勢(shì)。

目前我國(guó)包裝產(chǎn)業(yè)已經(jīng)涵蓋了設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、印刷包裝、包裝原輔材料供應(yīng)、包裝機(jī)械以及包裝設(shè)備制造等多個(gè)生產(chǎn)領(lǐng)域，包裝制品參與到第一至第三產(chǎn)業(yè)，貨物流通的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

據(jù)我國(guó)包裝行業(yè)累計(jì)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入地區(qū)占比相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，廣東、山東、浙江、江蘇等區(qū)域的包裝行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入仍位于全國(guó)前列。其中以長(zhǎng)三角、珠三角、環(huán)渤海灣三個(gè)地區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域的包裝產(chǎn)業(yè)占比為60%、中部地區(qū)占比20%、西部地區(qū)占比13%、東北占比7%。

隨著西部地區(qū)的大開(kāi)發(fā)、東北工業(yè)基地振興以及沿海產(chǎn)業(yè)向中西部梯度轉(zhuǎn)移步伐加快等戰(zhàn)略實(shí)施，內(nèi)地省份的包裝產(chǎn)業(yè)在近幾年有了一定的發(fā)展，但整體產(chǎn)業(yè)規(guī)模和技術(shù)水平與沿海地區(qū)相比仍存在較大差距，未來(lái)也具有很大的發(fā)展空間。

那么，未來(lái)發(fā)展中，包裝行業(yè)會(huì)有哪些趨勢(shì)呢？

01

經(jīng)濟(jì)和人口增長(zhǎng)對(duì)創(chuàng)新包裝的影響

在新興消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)的推動(dòng)下，全球經(jīng)濟(jì)預(yù)計(jì)將在未來(lái)十年繼續(xù)普遍擴(kuò)張。全球人口將增加，特別是在中國(guó)和印度等主要新興市場(chǎng)，城市化率將繼續(xù)增長(zhǎng)。這轉(zhuǎn)化為增加消費(fèi)者在消費(fèi)品上的收入，接觸現(xiàn)代零售渠道，以及壯大的中產(chǎn)階級(jí)渴望接觸全球品牌和購(gòu)物習(xí)慣。

預(yù)期壽命的延長(zhǎng)將導(dǎo)致人口老齡化——尤其是在日本等主要發(fā)達(dá)市場(chǎng)——將增加對(duì)醫(yī)療保健和醫(yī)藥產(chǎn)品的需求，適合老年人需求的易于打開(kāi)的解決方案和包裝，助推了小份包裝商品的需求，以及更多的便利，如可重新密封或可微波包裝的創(chuàng)新。

02

包裝可持續(xù)性與環(huán)保包裝材料

對(duì)產(chǎn)品對(duì)環(huán)境影響的擔(dān)憂(yōu)是一個(gè)既定的現(xiàn)象，人們特別關(guān)注塑料垃圾，作為大批量、一次性使用的物品，塑料包裝受到了特別的審查。眾多戰(zhàn)略正在推進(jìn)以解決該問(wèn)題，包括包裝替代材料、投資開(kāi)發(fā)生物基塑料、設(shè)計(jì)包裝以使其更易于回收處理，以及改進(jìn)塑料廢物的回收和處理機(jī)制。

由于可持續(xù)發(fā)展已成為消費(fèi)者的主要?jiǎng)恿?，品牌越?lái)越熱衷于能夠明顯表現(xiàn)出對(duì)環(huán)境的承諾的包裝材料和設(shè)計(jì)。

由于全球生產(chǎn)的食物中有多達(dá)40%未被食用——減少食物浪費(fèi)是政策制定者的另一個(gè)關(guān)鍵目標(biāo)。這是現(xiàn)代包裝技術(shù)可以產(chǎn)生重大影響的領(lǐng)域。例如，高阻隔袋和蒸煮罐，為食品增加了額外的保質(zhì)期，在缺乏冷藏零售基礎(chǔ)設(shè)施的欠發(fā)達(dá)市場(chǎng)尤其有益。

許多研發(fā)工作都在改進(jìn)包裝阻隔技術(shù)，包括納米工程材料的集成。更大限度地減少食品損失還支持更廣泛地使用智能包裝來(lái)減少分銷(xiāo)鏈中的浪費(fèi)，并讓消費(fèi)者和零售商放心包裝食品的安全性。

03

消費(fèi)趨勢(shì)——網(wǎng)購(gòu)與電商物流包裝

在互聯(lián)網(wǎng)和智能手機(jī)普及的推動(dòng)下，全球在線(xiàn)零售市場(chǎng)繼續(xù)快速增長(zhǎng)。消費(fèi)者越來(lái)越多地在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)更多商品，并且對(duì)可以通過(guò)更復(fù)雜的分銷(xiāo)渠道安全運(yùn)輸貨物的包裝解決方案（尤其是紙箱、珍珠棉、氣柱等）的需求將增加。

越來(lái)越多的人在旅途中消費(fèi)食品、飲料、藥品等產(chǎn)品。對(duì)方便便攜的包裝解決方案的需求不斷增加，軟包裝行業(yè)是主要受益者之一。

04

包裝定制化

當(dāng)今社會(huì)，隨著互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式和人們消費(fèi)觀念的變革，傳統(tǒng)的模式化商品已無(wú)法滿(mǎn)足用戶(hù)日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求。

在新思潮和行為方式的引導(dǎo)下，個(gè)性化定制包裝也應(yīng)運(yùn)而生，個(gè)性定制化可以幫助包裝企業(yè)的產(chǎn)品脫穎而出，滿(mǎn)足客戶(hù)需求，提供整套定制化的服務(wù)方案，定制化服務(wù)更能滿(mǎn)足人們追求品質(zhì)。

05

品牌主趨勢(shì)——智能與數(shù)字化

隨著公司尋求新的高增長(zhǎng)領(lǐng)域和市場(chǎng)，快速消費(fèi)品行業(yè)中的許多品牌的國(guó)際化程度不斷提高。到2028年，在主要增長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)體中，越來(lái)越多的西化生活方式將加速這一進(jìn)程。

電子商務(wù)和國(guó)際貿(mào)易的全球化也刺激了品牌所有者對(duì)RFID標(biāo)簽和智能標(biāo)簽等包裝附件的需求。

智能化包裝是指在包裝制作的過(guò)程中使用特殊結(jié)構(gòu)、新型材料與技術(shù)，或加入集成原件，使包裝在滿(mǎn)足傳統(tǒng)包裝功能的基礎(chǔ)上，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量、流通安全、使用便捷等功能中的某個(gè)方面進(jìn)行積極的干預(yù)與保障。

智能包裝賦予每個(gè)包裝條碼，研創(chuàng)出自帶信息型包裝產(chǎn)品，包裝信息單元與包裝融為一體，避免了信息單元分離復(fù)制的缺點(diǎn)，以防止假冒商品并更好地監(jiān)控其分銷(xiāo)。

我國(guó)包裝設(shè)備的自動(dòng)化水平已經(jīng)達(dá)到一定高度，為接下來(lái)的智能化升級(jí)奠定了良好基礎(chǔ)，在包裝市場(chǎng)空間進(jìn)一步擴(kuò)大，智慧物流發(fā)展持續(xù)提速的影響下，中國(guó)包裝的智能化將得到快速推進(jìn)。