葫蘆素B：6199-67-3

β-胡蘿卜素：7235-40-7

膳食纖維（以纖維素為例）：9004-34-6

用途：金瓜粉可用作天然色素和風(fēng)味劑，為食品增添南瓜特有的風(fēng)味和色澤。它適用于糕點、面包、甜品、飲料、湯類等多種食品的制作。

用法：將金瓜粉直接添加到食品原料中，攪拌均勻后進行加工。例如，在面包制作中，可將金瓜粉與面粉混合后揉面；在飲料制作中，可先將金瓜粉溶解于少量水中，再加入飲料中攪拌均勻。

用量：金瓜粉的添加量通常根據(jù)食品的種類和口感需求進行調(diào)整。一般來說，每公斤食品中添加5~10克金瓜粉是比較常見的做法，但具體用量還需根據(jù)食品配方和工藝要求來確定。例如：

在飲料中，為了增添色澤和風(fēng)味，添加量可能為1%~3%。

在果脯、蜜餞等食品中，為了改善口感和風(fēng)味，添加量可能達到2%~5%。

在烘焙食品如蛋糕、餅干中，為了提升產(chǎn)品的香氣和色澤，添加量可能為0.5%~2%。

用途：金瓜粉可用作工業(yè)原料，用于制作各種化學(xué)品、染料、涂料等。此外，它還可以作為粘合劑、增稠劑或顏料等使用。

用法：將金瓜粉溶解在適量的溶劑中，根據(jù)工藝要求加入到生產(chǎn)過程中。例如，在涂料制作中，可將金瓜粉作為顏料添加到涂料中，攪拌均勻后使用。

用量：金瓜粉的具體用量和使用方式需根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品的特性和需求進行詳細的試驗和驗證。一般來說，其用量會根據(jù)產(chǎn)品的配方和工藝要求進行調(diào)整。例如，在塑料制品中作為著色劑的輔助添加物時，添加量可能占總量的0.1%~1%。

用途：金瓜粉在化工領(lǐng)域的應(yīng)用可能相對有限，但其含有的多種化學(xué)物質(zhì)在某些特定的化工過程中可能具有潛在的應(yīng)用價值。例如，它可以作為某些化工產(chǎn)品的填充劑或增稠劑，改善產(chǎn)品的物理性能。

用法：根據(jù)具體化學(xué)反應(yīng)需求，將金瓜粉與其他原料按比例混合后進行反應(yīng)。

用量：金瓜粉的具體用法和用量需根據(jù)具體的化工產(chǎn)品和工藝要求進行確定。由于化工行業(yè)的特殊性，建議在使用前進行充分的試驗和驗證，以確保其安全性和合規(guī)性。例如，在涂料、膠粘劑等產(chǎn)品中的添加量一般為產(chǎn)品總重量的0.05%~0.5%。

用途：金瓜粉理論上可以作為紡織品的天然染料使用，為紡織品提供自然的黃色或橙色著色。

用法：將金瓜粉配制成一定濃度的溶液，通過浸漬、軋染等工藝對紡織品進行染色。染色后需進行固色處理，以提高色牢度。

用量：金瓜粉的具體用量需根據(jù)紡織品的材質(zhì)、染色工藝以及所需的染色效果來確定。建議在進行紡織應(yīng)用前進行充分的試驗和驗證，以確保其染色效果和穩(wěn)定性。例如，每千克紡織品使用金瓜粉0.5~2克。