中式餐廳設(shè)計中的燈飾與軟裝

    中式餐廳設(shè)計往往與中國傳統(tǒng)文化相結(jié)合，這就強調(diào)元素的運用，其中能表現(xiàn)元素細節(jié)的就包括在燈飾與軟裝方面。各種中式元素一定要體現(xiàn)精致，同時又能滿足實用。從軟裝細節(jié)傳達出酒店的文化內(nèi)涵。

一、中式餐廳設(shè)計中的——照明與燈具

中式餐廳的照明設(shè)計應(yīng)保證環(huán)境照明的同時，更加強調(diào)不同就餐區(qū)域進行局部重點照明。進行重點照明的方法有兩種:

(1)采用與環(huán)境照明相同的燈具(常為點光源)進行組合，形成局部密集，從而產(chǎn)生重點照明。這種方法常常應(yīng)用于空間層高偏低，以及較為現(xiàn)代的中式餐廳。

      (2)采用中式宮燈進行重點照明。這種方法常結(jié)合頂棚造型，將燈具組合到造型中。傳統(tǒng)中式宮燈應(yīng)根據(jù)空間的高低來確定選用豎向還是橫向的燈具。另外，宮燈在大餐廳中的數(shù)量要恰當，不宜過多，否則，會造成零亂之感。

餐廳燈飾設(shè)計上要考慮的重要因素就是其顯色性。顯色性不好，會嚴重影響到食物的色彩，影響到客戶食欲就是非常嚴重的問題。一般說來，白熾燈的顯色性比較適合于餐廳，可以在以白熾燈為主的基礎(chǔ)上，運用少量節(jié)能燈，達到既注意顯色性，又節(jié)約能源。

二、中式餐廳設(shè)計——裝飾與圖案

一個完美的中式餐廳，只有中式風格的設(shè)計與裝修是遠遠不夠的。缺少了視覺中心的設(shè)計是不能給顧客留下深深印象。在整個餐廳空間的視覺焦點中，常以墻面"留白"來體現(xiàn)整體感，以一些帶有中國特色的藝術(shù)品和工藝品進行點綴，以豐富空間感受，烘托傳統(tǒng)氣氛。以下裝飾品和裝飾圖案是中式餐飲空間設(shè)計中常用的幾種:

   (1)、吉祥圖案：以特有的裝飾風格和民族語言，幾千年來在民間裝飾美術(shù)中流行，給人們對美好生活的向往帶來精神上的愉悅。吉祥圖案包括:龍、鳳、麒麟、鶴、魚、鴛鴦等動物圖案和松、竹、梅、蘭、菊、荷等植物圖案，以及它們之間的變形組合圖案等。

   (2)、中國字畫：具有很好的文化品味，同時又是中式餐廳很好的裝飾品。中國字畫有三種長寬比例:橫幅、條幅和斗方，在餐廳裝飾中到底確定何種比例和尺寸，要視墻面的大下和空間高度而定。

   (3)古玩、工藝品：也是中式餐廳中常見的點綴品，它的種類繁多，尺寸差異很大。大到中式的漆器屏風，小到供掌上把玩的茶壺，甚至許多中式餐館常見的福、祿、壽等瓷器。配以頂燈或底燈，會達到意想不到的視覺效果。

   (4)生活用品的中式餐廳裝飾：具有濃郁生活氣息和散發(fā)著泥土芬芳的用品和用具常引起人們的幽思。這種裝飾手段在旅游飯店的中式餐廳運用頗多，可使旅游者強烈地感受到當?shù)氐拿耧L民俗。

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