無花果樹，是世界上Zui古老的栽培果樹之一，早在漢代就傳入我國。無花果是由花托膨大而形成的隱頭花序，小花隱藏在花托內(nèi)，人們只能見到花托形成的假果，看不到花，故稱為“無花果”，為多年生落葉果樹。無花果結(jié)果期較長，有夏果和秋果。無花果的適應(yīng)性強，對土壤要求不嚴，氣溫不低于-12℃的環(huán)境中，均能正常生長，在我國北方的寒冷季節(jié)，采取防寒保溫措施，也可栽植。耐旱、耐蔭、耐鹽堿，具有速生、早果、豐產(chǎn)的優(yōu)點。

   無花果的整形修剪較簡單，修剪整形技術(shù)要求不高，一般采用多主枝自然開心形整枝方式，但要全株保留3—5條主枝，不留側(cè)枝，主枝組直接著生在主枝上。幼樹期間重點抓好培養(yǎng)主枝，并注意抬高主枝角度，促進多發(fā)枝條，達到迅速擴大樹冠的目的。進入初果期后，抓好多培養(yǎng)枝組，以便促進形成一定的產(chǎn)量。盛果期時注意培養(yǎng)骨干枝，更新大中型枝組剪縮弱枝組。對樹勢衰老或病蟲害嚴重的，可利用基部或枝上發(fā)出的萌蘗枝或隱芽,重新培養(yǎng)主枝和枝組。無花果從7月中旬開始，陸續(xù)到11月份成熟。無花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚進行，見已成熟的果實頂端有一小孔微開，果皮出現(xiàn)固有品種（多分紅、黃品種）的色澤時，采摘。

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