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- 報(bào)價(jià)
- ￥1110.00元每套
- 聯(lián)系手機(jī)
- 13816851945
- 操作方式
- 全自動(dòng)
- 產(chǎn)能
- 100-600kg/h
- 加熱方式
- 蒸汽加熱
上海100kg真空油炸機(jī)廠家，上海真空油炸設(shè)備廠家
小型JS-100型真空油炸機(jī)是我公司自主研發(fā)一款高性能產(chǎn)品。是勁森根據(jù)市場(chǎng)需求，專為中小型食品加工企業(yè)研發(fā)的一款高端型真空油炸設(shè)備，其操作簡(jiǎn)單靈活，占地空間合理，維修保養(yǎng)方便等優(yōu)點(diǎn)，為客戶提供了更多的方便，該機(jī)主要用于果蔬類農(nóng)產(chǎn)品深加工，做口感的天然休閑型果蔬脆片。
該機(jī)一次投料100kg，產(chǎn)量中等化，是中小食品加工企業(yè)理想的農(nóng)產(chǎn)品深加工設(shè)備。是我公司高起點(diǎn)引進(jìn)全套國(guó)外的Zui新的真空低溫油炸技術(shù)生產(chǎn)的真空油炸機(jī)，技術(shù)在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先地位。
真空油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：
●保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。
●保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過(guò)程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
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機(jī)械設(shè)備（除特種設(shè)備）、管道配件制造、加工（以上限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)）、安裝、批發(fā)、零售，閥門(mén)批發(fā)、零售。 【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】
上海勁森輕工機(jī)械有限公司坐落于美麗的國(guó)際大都市-上海“申城”，公司成立于2011年，地處申城的嘉定區(qū)，嘉定區(qū)有全國(guó)勝名的“大眾汽車城”，有交通便利，橫跨整個(gè)上海南北的省級(jí)交通“11號(hào)地鐵線”，北靠鄭和下西洋之地江蘇“太倉(cāng)”，西臨江蘇的富饒之地“昆山”，南面直達(dá)上海市區(qū)。上海勁森就是在申城這樣的環(huán)境中，站在巨人的肩膀一步步成長(zhǎng)起來(lái)。成就了有信譽(yù)的“勁森”品牌。 上海勁森輕工機(jī)械有限公司，是一家專業(yè)化的科技發(fā)展型企業(yè)，公司是...