造型是鑒定瓷器的重要依據(jù)。仿制古陶瓷，往往得其形似而失其神采，能效其雋秀，未必能學(xué)其古拙。因?yàn)橐患魑锏膭?chuàng)作，與當(dāng)時(shí)人們的生活習(xí)慣、審美標(biāo)準(zhǔn)以及技術(shù)條件都有密切的關(guān)系。一般說陶瓷器在紋飾、胎釉等方面均能體現(xiàn)各時(shí)代的特色，但造型在這方面表現(xiàn)得更為突出。所以若能善于識(shí)別其形狀和神態(tài)，就可以在鑒定工作中掌握一種比較可靠的方法。

觀察器形首先要對(duì)歷代造型有一個(gè)基本概念。陶瓷器的形狀，大體是古時(shí)簡(jiǎn)樸，隨同時(shí)代的演進(jìn)而漸趨繁復(fù)。以元、明、清三代造型而論，元代造型大多較為鈍重稚拙，無論青、白瓷器都比一般宋、明瓷器顯得突出。尤其是日常應(yīng)用的壇、罐、瓶、壺及盤、碗等一般器物，常見有相當(dāng)大的器形。例如傳世的元青花與釉里紅大碗有口徑達(dá)42厘米，青花和釉里紅大盤的口徑也在45～58厘米左右。由于胎體厚重，燒制不易，難免有翹棱、夾扁、凹心、凸底等變形的缺陷，因而過去文獻(xiàn)多有元瓷粗率之論，其實(shí)這是不夠全面的。元瓷紋飾之豐富多采，固不侍言，即以大盤造型而言，十二瓣板沿花口的多是花口花底（口、底均為十二瓣花形），足見當(dāng)時(shí)制作認(rèn)真，雖底足之微也不輕易放過。此種作法到明代永、宣以后便不復(fù)見（永、宣只見有花口花足的把碗和中型碗、洗，而無花足盤）。