用途：六偏磷酸鈉在食品工業(yè)中主要用作食品品質(zhì)改良劑、pH值調(diào)節(jié)劑、金屬離子螯合劑、分散劑和膨脹劑。它可用于肉制品、魚肉腸、火腿等，提高持水性，防止脂肪氧化；用于豆醬、醬油，防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期；用于水果飲料、清涼飲料，提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解；用于冰淇淋，提高膨脹能力，增大容積，增強(qiáng)乳化作用；用于乳制品、飲料，防止凝膠沉淀；加入啤酒中，澄清酒液，防止渾濁；用于豆類、果蔬罐頭，穩(wěn)定天然色素，保護(hù)食品色澤。

用法：六偏磷酸鈉通常以粉末形式直接添加到食品中，或溶解后噴灑在食品表面。在食品加工過(guò)程中，也可根據(jù)需要與其他食品添加劑混合使用。

用量：一般用量為0.3%~0.5%，干酪中用量0.9%，肉類0.3%，奶粉、奶油粉、速凍魚、蝦類0.5%，煉乳、飲料0.2%。

用途：六偏磷酸鈉可用作軟水劑，適用于鍋爐用水、染料生產(chǎn)用水、鐵白粉生產(chǎn)用水、印染調(diào)漿和染色用水、彩色片沖洗和放印用水以及各類化工產(chǎn)品和藥品生產(chǎn)用水；還可用作工業(yè)循環(huán)冷卻水的水處理劑；此外，六偏磷酸鈉還可用作造紙擴(kuò)散劑、洗滌助劑、水泥硬化促進(jìn)劑、金屬防腐劑、緩蝕劑、浮選劑等。

用法：六偏磷酸鈉的具體用量需根據(jù)產(chǎn)品的配方和工藝要求來(lái)確定。例如，在鍋爐水處理中，作為軟水劑，其添加量需根據(jù)水質(zhì)硬度和鍋爐型號(hào)來(lái)確定。

用量：無(wú)固定標(biāo)準(zhǔn)，需根據(jù)具體應(yīng)用場(chǎng)景和工藝條件確定。

用途：六偏磷酸鈉在化工領(lǐng)域可用于生產(chǎn)其他磷酸鹽產(chǎn)品，如磷酸銨、磷酸鉀等。此外，它還可作為催化劑、緩沖溶液、分析試劑的制備原料。

用法：六偏磷酸鈉的添加量需根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)或產(chǎn)品配方來(lái)確定。例如，在制備緩沖溶液時(shí)，添加量需根據(jù)所需的pH值和緩沖容量來(lái)確定。

用量：無(wú)固定標(biāo)準(zhǔn)，需根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)品的性能需求調(diào)整。

用途：六偏磷酸鈉在紡織印染行業(yè)是一種良好的軟水劑，能使染料或皂洗粉不沉淀、不結(jié)塊。硬水中的鈣鎂鹽類對(duì)印染加工大都不利，如與肥皂作用生成難溶的鈣鎂肥皂，沉淀在織物上，在堿性溶液中還會(huì)生成難溶的水垢，附著在前處理設(shè)備上，妨礙生產(chǎn)正常進(jìn)行。水中含有鐵、錳鹽類的量超過(guò)規(guī)定限量時(shí)，在煮練過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生銹斑及催化氧化棉纖維。用氧化劑漂白時(shí)，鐵、錳鹽也起催化分解漂白劑的作用，使棉纖維脆損。六偏磷酸鈉在硬水中能與鈣離子生成絡(luò)合物，把鈣離子“封鎖”起來(lái)，從而達(dá)到軟水的目的。加入六偏磷酸鈉還可防止洗、印、染各工序中染料與水質(zhì)中含有的鐵、鈣、鎂等金屬離子結(jié)合而影響染料性能及染色鮮艷度，防止產(chǎn)生染斑等印疵。

用法：在紡織印染過(guò)程中，六偏磷酸鈉通常與其他印染助劑一起使用，其添加量需根據(jù)水質(zhì)硬度和印染工藝要求來(lái)確定。

用量：一般用量為10ppm的硬水中，每百升約用六偏磷酸鈉10克。